优胜从选择开始,我们是您最好的选择!—— 中州期刊联盟(新乡市博翰文化传媒有限公司)
0373-5939925
2851259250@qq.com
我要检测 我要投稿 合法期刊查询
您的位置:网站首页 > 中文核心 > 正文

《食品工业》杂志 月刊 轻工业、手工业类北大核心期刊(2017版)

作者:中州期刊来源:www.zzqklm.com日期:2016-06-18人气:1698

《食品工业》是一份研究和宣传食品科技的综合性科技期刊。
《食品工业》的主办单位是上海市食品工业研究所、主管单位是上海光明食品(集团)有限公司。
《食品工业》创刊于1979年,以反映食品工业技术进步为主,配合报道食品的市场动态和科学管理,食品行业的科研、生产、原料、市场和消费等各个环节,在全国食品界创下了良好的声誉,成为全国食品工业类中文核心期刊。并被《中国学术期刊网络出版总库》和美国《CHEMICAL ABSTRACTS》作为收入期刊。


刊名:食品工业食品工业
The Food Industry
主办:上海市食品工业研究所
周期:月刊
出版地:上海市
语种:中文;
开本:大16开
ISSN:1004-471X
CN:31-1532/TS


历史沿革:
现用刊名:食品工业
曾用刊名:上海食品科技
创刊时间:1979


该刊被以下数据库收录:
CA 化学文摘(美)(2014)
核心期刊:

中文核心期刊(2017)

中文核心期刊(2014)
中文核心期刊(2011)
中文核心期刊(2008)
中文核心期刊(2004)
中文核心期刊(2000)
中文核心期刊(1996)
中文核心期刊(1992)

投稿须知:
1. 稿件应符合创新性、科学性、可读性等要求;内容须独创,杜绝抄袭,文责自负。
2. 稿件应符合科技论文的撰写和编排要求,来稿要具明作者姓名、作者单位并编写文章摘要和关键词,并以WORD形式发送。
3. 稿件中摘要部分篇幅要求在200~300字为宜,内容须包括"目的、方法、结果和结论"四要素;并列出3~5个关键词。
4. 作者姓名须添加汉语拼音,题目、作者单位、文章摘要和关键词须添加英语译文。
5. 文中"量和单位"必须采用"中华人民共和国法定计量单位";图表一律采用中文,表格采用三线表,图示要求横纵坐标均要注明物理量及其单位;插图须采用计算机制作,照片要求缩放清晰(黑白)。
6. 来稿内容涉及配方时,须写明准确的配比,物料不能用代号;工艺流程要完整可靠,不宜省略。
7. 文稿中的参考文献请控制在30条以内,其格式请参照GB/T 7714-2005《文后参考文献著录规则》。
8. 来稿时请注明详细邮寄地址、邮编和电话,以便于通知联系。
9. 编辑部对来稿有编辑、校正及删改权,作者如有意保留全文请预先声明。
10. 本刊声明:凡被本刊录用的稿件将有可能会通过因特网进行网络出版或提供信息服务,凡向本刊所投稿件,如作者未作特殊说明,即默认为作者同意将该论文的复制权、发行权、信息网络传播权、翻译权、汇编权等权利在全世界范围内转让给本刊。

网络客服QQ: 沈编辑

投诉建议:0373-5939925    投诉建议QQ:

招聘合作:2851259250@qq.com (如您是期刊主编、文章高手,可通过邮件合作)

地址:河南省新乡市金穗大道东段266号中州期刊联盟 ICP备案号:豫ICP备2020036848

【免责声明】:中州期刊联盟所提供的信息资源如有侵权、违规,请及时告知。

版权所有:中州期刊联盟(新乡市博翰文化传媒有限公司)

关注”中州期刊联盟”公众号
了解论文写作全系列课程

核心期刊为何难发?

论文发表总嫌贵?

职院单位发核心?

扫描关注公众号

论文发表不再有疑惑

论文写作全系列课程

扫码了解更多

轻松写核心期刊论文

在线留言