现代规模化养猪关键技术分析——畜牧论文

一、引言

2007年以来，为促进我国养猪业的发展，满足市场的需求，国家相继出台了一系列对养猪业的扶持政策，包括生猪标准化规模养殖场（小区）建设项目补贴政策和生猪规模化养殖场无害化处理补助政策以及其他畜禽养殖相关的用地扶持政策，对养猪生产持续稳定发展起到重要的助推作用，促使我国规模化养猪业在保障人民生活需求、增加农民收入和保持农牧业良性生态循环中稳步发展。然而，仅靠扶持规模化养猪的政策很难从根本上解决我国养猪业持续发展问题，特别是农村社会经济格局发生转型过程中出现的新情况、新问题。新时期，只有从养猪也自身出发，逐步研究现代规模化养猪的关键技术，才是解决问题的根本所在。

二、规模化养猪优势分析

2.1 实现规模化的经营效益

随着市场竞争加剧，人们对生活品质要求越来越高，对畜产品来说更加如此，但分散化的养猪饲养方式明显不能满足这种高质量的要求，必须采取一定的手段，而采取规模化可以满足市场的需求，又可以实现经济效益的增加，因此，养猪生产中必须适度扩大生产规模，降低养猪生产成本，从中获取规模效益。

2.2 提高养猪设施的利用率

一般而言，办一个万头规模化养猪场与传统的养猪场相比，可以节约一半的用地以及减少20%的基建投资；规模化养猪购进的饲料价格较低，每头猪可降低饲养成本约50元，因而饲养成本低；可有效利用农村劳动力、农产品资源和农作物秸秆资源等资源优势，提高资源的循环利用率。

2.3 有助于大型机械化设备的使用

工厂化养猪，主要以工业生产方式来组织养猪，这类养猪方式均采用现代化先进的机械化养猪设备，可使猪场的劳动生产率、设备利用率和养猪生产水平都得到很大程度的提升，以达到高产高效的生产目的。

2.4抗风险能力强

市场存在风险，分散化经营的养户只能根据经验来决定实际经济行为，难以预知市场的变化，面临着很大的市场风险，而在规模化养殖中，通过有效信息共享、建立大型仓库等手段，可实现产品及时地调配供应，因而抵御市场风险的能力大大增加。

三、规模化养猪应具备的条件

3.1 硬件条件

（1）场地。养猪场的建立要综合考虑市场、交通、水源、排污以及环境等各种因素。如要求既不靠近公路，又不要太偏僻；水源要求水量要充足，且水质要好，水量足；排污位置要合适，尽量降低环境污染等。

（2）资金。养猪生产的持续性需要足够资金作支持，以满足养猪场建设和生产运转的需要。一般来说，2000头的猪场需资金约200万元。

（3）饲料。规模化养猪对饲料资源有着较高的要求，按饲养无公害猪肉的要求组织购进玉米、豆粕和麦麸等主要原料，同时要严格保证饲料质量。而且，猪场要根据自身猪场中猪的类别、不同时间段自配饲料。

（4）先进设备。先进设备是规模化养猪的重要条件，养猪设备要求操作方便，坚固耐用。如母猪限位高栏和仔猪保育高栏的床底要用防腐、防锈材料，其他还有给水、供料系统、猪栏、除粪设备等。

（5）市场。养猪市场可细分为销售市场和加工市场。销售市场主要依托于本场市场乃至周边城市市场进行营销，而加工市场则是与加工企业进行合作，建立产销合同进行生产营销。

3.2 软件条件

（1）人才。高素质人才的管理队伍是实施现代化管理方式的必要条件，养猪业也不例外，也需要专业的人才，这些专业人才不仅仅包括管理人才，畜牧医专业人才，还包括有经验的饲养员等，这些专业人才不仅能解决生产管理中的疑难问题，还能进行技术的研发和饲料品种的研发，是养猪场发展的关键因素。

（2）生物安全体系。质量是企业在市场中持续生存发展的首要保证，在激烈的市场环境中，规模化种猪生产企业必须高度重视产品的安全与健康，不断完善安全体系建设，保证种猪的质量以及规模化养猪的持续发展。

四、现代规模化养猪关键技术研究 

4.1养猪场总体布局

通常情况下规模化养猪场主要建立生产区、生活区以及其他设施。其中，生产区应设在猪场的最里边，且应在生产区的入口处设立专门的消毒间或消毒池，以便进入生产区的人员和车辆进行严格的消毒，保证生产的安全与卫生；生活区包括办公室、接待室、财务室、食堂、宿舍等，应单独设立，位置还要处于生产区的上风向，或与风向平行的一侧；兽医室应设在生产区内，且只对区内开门；水塔位置选择要与水源条件相适应，且应安排在猪场最高处；绿化可以净化空气，改善猪场的小气候，因而须注重猪场绿化建设。

4.2实行生猪自繁自养

猪市上购买的仔猪疫病风险大，导致死亡率增加，而猪场自己通过饲养优良种猪、培育杂交仔猪、育肥，实行自繁自养，能够有效防疫灭病，提高仔猪成活率，还可以降低饲养成本，经营效益实现最大化。

4.3提高母猪繁殖率措施

检查养猪场是否发生过与繁殖障碍有关的疫病，一旦发现疫情应及时做好防疫工作；使用孕马血清促性腺激素类药物辅助；公猪、母猪混合饲养；把母猪赶到有青草的地方放牧；采用饥饿法，只喂平时饲料量的1/3即可。

4.4提高仔猪成活率措施

（1）在母猪泌乳期间采取产前减料、产后增料的饲养措施。

（2）仔猪适宜温度为生后一定要控制地面温度，要在20℃以上，避免仔猪出现腹泻问题。

（3）仔猪生后，一定要观察仔猪的情况，将体制弱小的仔猪安排在前边固定的乳头进行哺乳，而且在5～7d开始对仔猪补料，通过配制全价料或颗粒料诱导开食。

（4）仔猪成长期要逐渐断奶，喂养的饲料量应慢慢地增加剂量。

（5）如果发现仔猪下痢，一定要引起重视，判断原因，如果因为母乳过浓、脂肪含量过高引起的，就应当尽量减少母猪精料量以及母猪放奶次数。并配合金霉素、痢特灵和痢菌净联合用药进行洁疗。

4.5养猪场防疫措施

（1）增强免疫防范。对生猪进行免疫接种能够有效防止疫病流行，不过应严格按照疫苗的保存要求和使用方法进行存放、使用，确保疫苗的效力。要制定一整套生猪的免疫程序，定期对生猪进行免疫抗体测定，保证猪群的抗体水平。

（2）保持饲料、饮水卫生。病从口入，生猪得病大多数情况下是由于食用了不卫生的饲料或饮用水，特别是一些有含有毒素的饲料，如发霉的玉米，引起生猪消化不良、下痢或者母猪流产、死胎等病症。

（3）保持猪舍环境卫生。保持猪场环境卫生是防止二次感染的有效手段，其措施具体来说包括：猪场用具常清刷消毒，消毒药要常更换，以防细菌、病毒产生耐药性；猪舍要保持通风、清洁、光线充足；管理和处理好粪便，严禁将病猪肉带进猪场食堂，控制疫病传播；生产区种植花草树木，净化猪场空气等。

五、结语

总之，发展优质、高效的规模化生猪养殖已成为我国养猪行业发展的趋势，当前我国生猪规模化经营水平仍处于较低的阶段，因此，应不断加强影响规模化养猪经济效益的相关因素的研究，攻克研究生猪养殖相关领域的新型技术，并切实采取有效的措施，从而保证规模化养猪的质量与数量，促使我国规模化养猪持续健康的发展。

参考文献

[1]刘斌忠.规模化养猪关键技术[J].锡林郭勒职业学院学报,2010.

[2]甘孟侯.目前我国猪传染病的流行特点及防治对策[J].中国猪业,2010,5(6).

[3]李佳鹏.规模化养猪的主要技术措施[J].黑龙江畜牧兽医,2014.

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