您的位置:标签:发酵论文
-
高脂肪酶活性菌株的选育及其发酵制备豆豉中磷脂类物质含量的变化
..
-
酸豆奶发酵过程中大豆异黄酮及风味物质变化规律
..
-
传统工艺下发酵时间对大河乌猪火腿挥发性风味物质的影响
..
-
不同茶菌发酵液对病原细菌抑制作用的比较分析
..
-
混菌发酵制备茶籽多肽及其抗氧化作用
..
-
体外消化和结肠发酵对蜂花粉酚类化合物及抗氧化活性的影响
..
-
工业萝卜泡菜发酵过程中理化特性及真菌群落多样性分析
..
-
Microbacterium sp.XT11黄原胶内切酶在毕赤酵母中的异源表达、性质及应用
..
-
浓香型白酒酒醅发酵过程中风味物质时空差异分析
..
-
植物乳杆菌发酵对马铃薯全粉结构与性能的影响
..
-
蛹虫草发酵产虫草素工艺优化
..
-
重组限制性内切酶Pst I发酵条件优化
..
-
酿酒酵母和植物乳杆菌混合发酵对金银花浸提液多酚物质的影响
..
-
富脯氨酸胶原蛋白的重组表达及热稳定性研究
..
<<<1>>>