高职实用化学精品课程建设的实践与思考

摘要：实用化学是一门重要的基础课程，其精品课程建设是提高教学质量和培养人才的关键。开展实用化学精品课程建设以来，通过优化教学内容，改革教学方式、方法，建立全新的教材体系，建立科学的教学评价体系等途经，实施“需用、够用、实用”战略，倡导“自主学习”理念，使教材“立体化”，师资队伍综合素质全面提升，教学模式得到创新，教学方法形式多样，教学效果显著提高。
关健词：实用化学；精品课程；课程建设；高职
高等卫生职业教育是一种以培养职业能力为主线，以市场需求和就业为导向的教育。其宗旨是培养适应医疗卫生服务第一线需要的，具有良好职业素质、过硬职业技能、熟练岗位能力的应用型技术人才。《实用化学》作为高等卫生职业教育的的一门重要基础课，其教学质量的高低直接影响到医学合格人才的培养。《实用化学》精品课程建设必须准确理解高等职业教育质量观、人才观，遵循高等职业教育规律，突出高等职业教育特色。
一、改革课程内容，实施“需用、够用、实用”战略
职业教育的特点是就业教育。为此，我校在《实用化学》精品课程建设中，以职业为导向，以专业岗位需求为依据，精简化学理论知识，以“必需、够用、实用”为原则选取课程教学内容，对课程内容进行重新设计，优化整合。删去那些理论性强、难度较大的知识，如：“原子结构和元素周期律”、“杂环化合物”等，对“胺和酰胺”及“类脂”等部分内容只作简单介绍。适当增加化学科技新成就、学科最前沿及化学热点等知识，如：绿色化学、化学与社会、化学与生命科学等，为学生将来发展打下良好基础。加强《实用化学》与专业学科的的相互渗透，如介绍溶液的渗透压在生理学中的意义，溶胶、高分子化合物溶液、配合物等在药理学中作用，缓冲溶液、电泳与医学检验的关系，糖类、脂类等与生物化学的联系等，以便学生能更好地理解化学知识在医学专业中的应用。加强医学现象与化学知识的紧密联系，注重对学生分析问题和解决问题的能力培养，注重学生良好医德、医风的养成。例如：在讲授溶液的渗透压时，联系临床上给病人输液时必须输入等渗溶液，学生就可以用化学知识加以解释；学习醇和酚的性质后，学生就可以掌握75%医用酒精和“来苏儿”的消毒杀菌原理；了解误饮甲醇会引起中毒，导致眼睛失明，甚至死亡的原因；了解人们少量饮酒具有 舒筋、活血等功效，但饮酒过量就会导致酒精中毒性肝炎。这些都充分地体现了化学在医学科学中的重要性，使学生认识到学有所用，同时，也使枯燥的化学知识变得生动起来，激发了学生的学习热情，收到了良好的教学效果，使职业教育的化学教学更加体现“需用、够用、实用”特征。
二、改革实验教学，培养学生创新能力   
实验教学是《实用化学》教学的重要组成部分，它不仅能帮助学生更好地掌握理论知识，还能在培养学生的能力方面发挥更大的作用。我校在《实用化学》精品课程建设中，对实验内容和教学方法进行了适用于专业培养目标和学科发展要求为宗旨的实验教学改革。制定了实验教学大纲、实验教学计划，编写了实验教材及每个实验的考核评分标准，并适当增加实验教学比例，对实验教学内容进行统筹安排，整体优化。减少验证性实验，保留基本操作实验，增加综合性、应用性、设计性实验，实验项目序列化，实验方式微量化、绿色化，建立开放实验室，鼓励学生进行探索和创造。鼓励学生参加科研课题组的研究工作（如创新实验），尤其是设计性实验，鼓励学生在老师的指导下通过查阅资料，独立设计实验方案并完成任务实验。如有机化学中用浓硫酸作催化剂的酯化反应，存在设备腐蚀严重，产生许多无机盐“废物”，产物回收率低等缺点。引导学生从多个角度探讨提高回收率的方法。学生通过查阅资料提出了几种方案：（1）改用高效率催化剂无机路易斯酸、杂多酸、固体潮强酸或采用离子交换树脂等；（2）采用绿色溶剂如离子液体等；（3）改用微型化学实验。根据条件鼓励学生通过实验进行验证，这样不但拓宽了学生的知识面 、强化了绿色意识，更培养了创新能力。