基于竞争战略的花卉公司采购与供应管理研究

花卉作为重要的农业产品，更是关乎我国国计民生的重要产业。近年来，国家出台了多项针对花卉产业发展的政策，以鼓励花卉产业的多元化、科学化发展，并大力培育花卉龙头企业，并建设花卉产业供应链。我国花卉企业大力发展国内市场的同时，还积极布局海外市场。2022年，我国花卉产品出口至112个国家和地区，在前十大主销市场中的出口额比例都在80%以上。其中，广东、云南、福建是我国花卉出口大省，这三个省份花卉出口额占全国比重就已经达到了69.96%。十四五时期，相关部门更是提出对花卉行业进行深化结构调整，积极培育具有国际竞争力的花卉龙头企业，推动花卉农业的绿色转型。2022年11月，国家林业、草原局、农业农村部门等发布了《关于推进花卉高质量发展的指导意见》，明确提出要进一步优化花卉产业布局结构，创新花卉科技创新能力，健全花卉产业链供应链，完善花卉生产、流通及服务体系，让中国花卉真正走向国际。在此背景下，我国花卉公司经营和管理面临全新的挑战，尤其是采购与供应管理能力亟待提升，以整合整个花卉行业供应链资源，增强我国花卉产品的国际竞争力。

1  花卉公司竞争战略分析与选择800

1.1  花卉公司竞争战略分析

为了让研究更具备针对性，文章选择了云南YMHH产业有限公司（以下简称“YMHH公司”）作为案例。YMHH公司1996年成立于昆明，主要经营的是花卉种苗、种子、成品花等花卉相关产品的储藏、运输、咨询、销售以及进出口服务。再利用SWOT分析方法，分析其竞争优劣势，以为公司的竞争战略选择提供信息决策支持。

表1 公司经营的SWOT分析

优势（S）

1.云南花卉基地资源优势，具有强劲的持续发展能力；

2.成立时间较长，具有较强运营管理能力；

3.公司具有较为成熟的销售网络；

4.疫情后公司经营效益恢复较好，资金流动情况良好。 劣势（W）

1.花卉属于大众化缺乏采购优势，缺乏规模经济；

2.公司自身的物流体系并不完善；

3.花卉相关产业链开发仍处于较低程度；

4.公司还未真正形成现代化管理模式。

机会（O）

1.十四五规划支持花卉产业转型升级；

2.国内外市场需求旺盛；

3.公司花卉产品种类丰富；

4.信息技术的快速发展。 SO战略：实施差异化战略，定位中高端消费群体，提供定制服务；并加快公司的信息化建设，建立完善的物流供应链系统。 WO战略：实施资源整合战略，与供应商达成合作。并加强员工能力培训，完善公司信息管理系统。

威胁（T）

1.产品差异性较低；

2.行业进入门槛低；

3.区域内花卉公司竞争激烈； ST战略：实施成本领先战略，强化门店零售管理，降低公司经营成本，以特色花卉产品服务吸引客户，打造具有竞争力的供应链体系。 WT战略：实施价格战略，加强网络零售商管理，实行差异化价格战略，强化采购优势。

总之，YMHH公司竞争战略选择，应按照发挥优势，克服劣势，充分抓住发展机会，及时化解威胁的思路，选择符合公司经营实际的竞争战略。

1.2  花卉公司竞争战略选择

结合上述关于YMHH公司竞争的SWOT分析，在此基础上分析公司的竞争战略选择，具体如下：

成本领先战略：是指企业通过科技创新、产品更新、营销推广、品牌塑造等措施，进一步压缩公司的运营成本，以更低的价格获取市场上更多的客户，从而实现利润提升。

差异化战略：是指企业结合自身服务特色和经营优势，制定与同类型竞争对手不一样的营销方案，以获得竞争优势。这一战略实施的前提是企业拥有其他竞争对手不同的竞争优势，才能被消费市场所接受。

价格战略：一些企业营销过程中会将产品的初始价格定在高水平，之后制定营销活动打折出售产品，刺激消费者购买，这也是通常所说的锚定效应。

资源整合战略：是指企业在同行业竞争中保持竞争优势，整合科技、资源、市场、品牌等资源，最大化企业的核心竞争力优势，很多成功的企业靠低利润实现了长期发展目标，也正是由于其实施了整合战略。

综合YMHH公司竞争分析，可知公司主营产品是鲜花相关制品，与同行业企业之间的产品差异性并不大，且公司经营时间较长，价格已经形成稳定区间，调整空间有限。因此，笔者认为YMHH公司应依托自身优势，实施资源整合战略，整合科技、资源、市场等各方面的资源，完善自身的物流供应链体系，强化采购与供应链管理，以提高自身的产品质量下降一些价格，能够极大增强公司的市场竞争力。

2  花卉公司采购与供应管理面临的问题

基于YMHH公司的整合竞争战略，公司应重点优化采购与供应管理工作，但目前公司采购与供应管理工作仍面临一些问题，这里进行具体分析。

2.1  花卉采购需求预测管理方式粗放

YMHH公司当前的采购与供应管理方式仍较为随意，对于采购需求预测管理工作并不重视，管理方式粗放，无法精准地为公司花卉业务营销提供决策支持。一方面，市场信息收集不全面。市场预测是花卉公司了解消费者产品需求，并制定针对性营销策略的前提。然而当前花卉公司对于市场信息收集工作并不重视，大多数依赖于自身的销售数据，忽视市场上其他同类型企业及消费者的反馈信息，导致收集的信息并不全面，无法为公司的采购和供应管理提供支持。另一方面，采购需求预测不科学。目前YMHH公司的采购与供应管理工作方式极为粗放，依赖于采购人员的工作经验和专业能力，对于花卉产品采购的需求预测具有较大的主观性。同时，由于花卉行业的产品具有较长周期的生产行为，决定其花卉采购与供应管理应具有长远的规划和市场增长预期。如果YMHH公司的采购需求预测不科学，往往会很容易出现采购与供应管理决策失误，导致公司花卉产品库存过多，给公司造成巨大损失，不利于公司的长远发展。

2.2  花卉供应商合作机制不科学

结合YMHH公司经营管理工作实际，发现公司的供应商合作机制并不科学，无法形成持续有效的花卉产品采购与供应管理策略，影响公司的产品竞争力。一是供应商评价机制缺乏针对性。YMHH公司目前沿用的供应商评价方法具有一定的局限性，过度依赖于采购人员的主观经验，缺乏科学的量化评价标准，对于供应商的评价缺乏科学依据。同时，随着花卉公司经营业务的扩张，现行的供应商评价机制已经无法满足需求，其短期考评方式，也不利于供应商的长期合作，急需改进供应商评价机制。二是公司对供应链建设缺乏足够重视。当前YMHH公司对于花卉产品营销策略的制定，围绕的是产品本身，对于供应链建设缺乏足够的重视。这也导致区域内的花卉公司大多各自为营，供应商议价能力不高，也不能整合区域行业发展力量抵抗外部竞争者的入侵，也不能作为营销策略制定的依据，不利于公司产品销量的提高。

2.3  物流仓储运输缺乏核心技术支持

仓储管理可以说是现代物流管理的核心内容，主要原因在于仓储工作一直贯穿于物流的各个环节，采购与供应管理工作也不例外[1]。然而当前国内花卉公司的经营较为分散，无法整合多方资源打造高水平的物流仓储运输，仅依靠单个公司显然无法支持物流仓储运输核心技术开发和应用。一是物流仓储运输渠道不顺畅。YMHH公司目前还未形成现代化的物流配送中心，仍依赖于国内生鲜冷链配送企业支持，当花卉产品需求出现高峰期时，物流仓储运输也成为了各大花卉公司的竞争点，无法保障公司顺畅的仓储运输渠道。二是物流仓储运输核心技术含量不足。YMHH公司的采购与供应管理离不开运输、包装、存储、加工、配送等每一个环节高质量的工作，但目前公司的物流仓储运输核心技术含量不足，无法建立高标准严密的质量安全标准，在很大程度上影响花卉公司的采购与供应管理效能。

2.4花卉采购与供应管理人员培训不力

结合YMHH公司经营实际，发现其所在区域的花卉生产多以分散经营形式存在，专业化经营程度较低，尤其是专业管理人才严重缺乏，花卉采购与供应管理人员培训不力，在很大程度上制约了公司发展花卉精深加工业务，不利于公司国际市场竞争力的提升。一是花卉公司专业采购与供应管理人员配置不足。YMHH公司目前采购与供应管理人员大多是以经验为招聘标准，对于专业能力的考核并不重视，导致很多采购与供应管理人员虽然具有相关工作经验，但对于花卉行业现代化管理知识并不熟悉，在工作中经常会出现违规操作，影响公司花卉采购与供应管理效能。二是缺乏花卉采购与供应管理人员培训。YMHH公司也并不重视采购与供应管理人员的培训，对于行业前沿花卉产业发展动态和知识学习不足，也就无法适应现代化花卉采购与供应管理环境，长此以往并不利于公司的持续经营。

3  基于竞争战略的花卉公司采购与供应管理策略

综合YMHH公司选择的资源整合战略，其采购与供应管理工作应注重整合优势，借助信息化发展机遇解决公司的采购与供应管理工作短板，增强公司的整体竞争实力。

3.1  引入花卉采购需求预测模型

竞争战略背景下，花卉公司采购与供应管理应转变传统粗放式的管理理念，重视花卉采购需求预测，整合多方市场信息，占据市场信息竞争优势，精准地为公司花卉业务拓展提供决策支持。一方面，依托大数据充分抓取花卉市场信息。大数据时代下，花卉公司应积极推进信息化管理建设，重点投入建设花卉信息化重点应用系统，精准收集、整理、分析国内外花卉市场海量信息，为公司的采购与供应管理提供信息决策支持。另一方面，建立科学的花卉需求预测模型。花卉公司应根据业务发展所需，对收集的信息进行需求分类，并建立匹配的花卉需求预测模型，并提出具体的花卉采购与供应计划。同时，为了提高计划的准确性，花卉公司还需充分考虑花卉的特点，其保质期短、容易损耗、不易存储，不能采取传统采购模式，可以利用当前的花卉市场近的优势进行集中采购，以降低库存积压的风险，也能提高花卉供应的质量和响应速度。

3.2  建立科学花卉供应商合作机制

针对花卉供应商合作机制不科学的问题，花卉公司应立足于经营管理实际，建立科学的花卉供应商合作机制，以降低供应商合作风险，提高公司花卉采购与供应管理的质量。第一，建立科学的花卉供应商合作评价与选择机制。供应商合作选择是供应链管理重要的工作内容，对于花卉公司也是重要的战略筹码，谁能掌握独特优势的供应商，就能更加容易获得竞争优势，缩短花卉产品的交货期，提高花卉产品质量，降低采购成本。因此，花卉公司应建立科学的花卉供应商合作评价与选择机制，综合评估供应商的经营状况、花卉产品质量、产品价格、准时交货能力、花卉品种多样性、花卉新品推出能力等，综合评估供应商合作的可行性，选择稳定合理的供应商[2]。第二，建立合理的花卉供应商合作的利益分配机制。花卉公司在选择供应商之后，应明晰与供应商之间的利益分配关系，遵循效益和公平的原则，让供应商合作联盟中的成员获得的利益有“1+1>2”的效果，才能维护花卉采购与供应管理的稳定。

3.3  建立物流仓储运输信息共享平台

为了解决物流仓储运输缺乏核心技术支持问题，花卉公司应依托大数据、物联网等新技术，推进花卉物流仓储运输信息共享平台的建设，形成一体化物流管理信息系统，助力花卉公司采购与供应管理水平的提高。第一，依托大数据、物联网技术改进花卉物流仓储运输。对于花卉这种生鲜产品来说，物流仓储运输效率极为关键，直接会影响花卉公司的产品经营效益[3]。因此，花卉公司应依托大数据、物联网技术改进花卉物流仓储运输环节，利用大数据算法根据上架商品的销售情况、采购时间、保质期等信息，自动推荐最合适的存储货位及出库顺序，实现花卉产品的可视化仓储，不仅能够提高人工效率，还能降低花卉产品的损耗。第二，建立完善的一体化物流管理信息系统。花卉公司还应重视信息化建设，打造一体化物流管理信息系统，加强对花卉市场行情变化的监督，实现区域内市场信息的共享，优化花卉市场的生产资源，促进花卉公司经营效益的最大化[4]。

3.4  培养高素质花卉公司采购与供应管理人才

全球发展视野下，花卉公司应将自身的人力资源管理工作与未来发展战略相联系，注重培养高素质花卉公司采购与供应管理人才，支持公司的业务拓展。第一，优化配置花卉采购与供应管理的人力资源。花卉公司应根据发展所需，制定科学的人力资源管理战略，对现有的人才实现岗位的优化配置，可以引入轮岗机制，防止岗位固定导致采购腐败问题的发生，同时让基层员工有发挥才能的平台，实现员工与公司发展的双赢[5]。第二，重视花卉采购与供应管理人员培训投入。花卉公司应重视员工能力的培训，重视组织花卉采购与供应管理人员的培训活动，定期组织专题培训，让采购人员能够不断更新知识体系，并注重实践演练，提高采购人员的专业谈判技巧，引导采购人员树立正确的职业观，为公司的采购与供应管理提供智力支持。

4  结  语

综上所述，竞争战略能够帮助花卉公司进一步明晰自身的经营方向，对采购与供应管理工作有重要指导作用。因此，对于花卉公司经营来说，应以竞争战略为导向，制定科学的采购与供应管理策略，如引入花卉采购需求预测模型，建立科学花卉供应商合作机制，建立物流仓储运输信息共享平台，培养高素质花卉公司采购与供应管理人才，整合花卉公司的经营优势，凸显花卉公司的品牌价值，也能进一步增强其国际市场竞争力。

本文来源：《物流科技》https://www.zzqklm.com/w/jg/30901.html