第三章烃的含氧衍生物第一节醇酚(第三课时)-化学论文

指导思想:采用实验探究、合作、讨论等活动类型以及正确的教学方法,充分发挥学生的自主能动性和动手能力。
设计理念:根据教材和学生情况本节课的探究可以分为两个部分,一是苯酚中羟基和苯基性质的探讨(官能团共性),在这一过程中学生的知识迁移的能力得到了锻炼,也使学生体会到探究的一般方法和技能;二是苯基和羟基性质的相互影响的探讨(官能团特性),在这一过程中学生的创造能力得到了最大限度的激发。
教材分析:节内容是安排在乙醇后面的又一种烃的含氧衍生物,学生在学习乙醇的过程中已初步掌握了官能团对有机物主要性质的决定性作用,对乙醇中官能团羟基的性质也已有较深的理解和掌握。让学生学会从不同的角度看待问题,掌握官能团的反应规律,为以后有机化学烃的衍生物的学习规律打好基础。
学情分析:我所带的学生属于普通班,基础知识较差,因此在教学过程中,注重课本知识。前面学生对乙醇的结构和性质已经学习过了,因此初步掌握了官能团对有机物主要性质的决定性作用,对乙醇中官能团羟基的性质也已有较深的理解和掌握,这就为学生学习探索研究苯酚的结构和性质奠定了一定的认知基础。
教学目标:
1、知识目标:通过苯酚性质实验讨论,学习苯酚的性质;掌握实验探究的学习方法。
2、能力目标:在实验方案的设计过程中培养学生思维能力;在实验方案实践过程中培养学生观察能力和动手能力;在实验结果分析讨论过程中培养学生的分析总结归纳能力;通过苯酚特性的探究,培养学生创新能力。
3、情感目标:通过实验来研究苯酚这一新物质的学习过程,来培激发学生发现问题、解决问题的学习兴趣;通过探究给学生一个科研的环境,创造一个自主发展的空间,来培养学生的创新精神和团结协作精神。
教学重点难点:1、苯酚的分子组成;2、苯酚的化学性质。
教学策略:我在这节课中采取了以下三种教学方法:①以实际训练为主的方法”,包括练习法;实验法;②“以引导探究为主的方法”:发现法;探究法;③以语言传递信息为主的方法”,包括讲授法;讨论法。
教学准备:上课前应准备实验用品,试管,药品等。
教学过程:
教学内容:提出问题:1.醇类的官能团是?2.烃基与羟基官能团直接相连的是不是一定是醇?简单介绍酚类的知识概念:羟基官能团和苯环直接相连练习:下列属于酚类的是:
【展示】苯酚的比列模型分子式:C6H6O
结构式:
【展示】苯酚晶体色淡粉色(在空气中被氧化的原因)应是无色味刺激性气味态晶体苯酚有毒,因此可以用做消毒剂。
【讨论】羟基的性质:能和钠反应;能形成氢键。
【设疑】苯酚分子中除了有羟基外,还有苯环,哪么大家认为苯酚的性质是怎样的呢?(由学生进行讨论回答)
学生可能会认为:①苯酚与乙醇结构相似(都含羟基),应能溶于水;②苯酚里有羟基应能和金属钠反应;③苯酚分子中有苯环,与苯有相似之处苯酚应能和溴发生加成反应。
【实验探究】苯酚的水溶性(物理性质)与低级醇类对比,说明苯环对苯酚水溶性的影响。
结论:苯酚在低温下溶解度不大,但是当温度升高65℃以上时,就能与水互溶引导学生从结构出发,由于苯酚结构中的羟基能溶于水,苯基难溶于水,相互作用的结果,使苯酚有了特有的溶解性。
1.苯酚与钠的反应(苯环对羟基的影响)
现象:熔化的苯酚能与金属钠反应,苯酚与钠反应比乙醇与钠反应剧烈。
设疑:为什么比乙醇剧烈?
2.苯酚与溴的反应(羟基对苯环的影响)
现象:迅速产生白色沉淀。
结论:羟基对苯环影响大,苯酚比苯易发生取代反应。
【设疑】学生发现苯酚与钠的反应比水还剧烈,这是为什么呢?
【分析】从结构方面给学生分析,苯环对羟基的影响,使得苯环上的羟基可以电离出H+,因此,苯酚有酸性。
【分组讨论】如何通过实验证明苯酚有酸性。学生设计方案,分小组讨论,选择答案进行指导,然后通过实验验证。能否使酸碱指示剂变色?苯酚悬浊液能否与氢氧化钠反应?二氧化碳能否与苯酚钠溶液反应?
各小组代表汇报实验现象、结论和发现的问题
【总结】1.苯酚不能使酸碱指示剂褪色(为了更加清楚的证明,可以用氢氧化钠和稀盐酸作对比试验,现象更加清楚,效果更好)
2.苯酚悬浊液在加入氢氧化钠变澄清了
3.通入二氧化碳后,苯酚钠溶液又变浑浊
【设疑】哪么如果在澄清的苯酚钠溶液中加入稀盐酸呢?自己写出反应的方程式。
【总结】苯环对羟基的影响,苯酚中的羟基在苯环的作用下,羟基上的氢活泼些而显弱酸性,可以电离出H+但是酸性很弱,比碳酸还弱,它又名石碳酸。
继续讨论:苯酚还能发生什么反应?学生总结:与H2加成。
(设计意图:学生自己动手的同时既锻炼了动手能力,也对学生的思维是一个很好的锻炼,如何理论联系实际,并从中总结出规律锻炼学生的自学能力。)
总结本节探究内容,上升为理论;并重申探究式学习方法引导学生总结本堂课探究的内容得出总的结论。
【结论】苯酚即具有苯基的性质,又具有羟基的性质,但因官能团之间存在相互的影响,使苯酚有具有一些不同的性质,如弱酸性,易取代等性质。
【最后点出】
(1)我们在以后学习其它烃的衍生物时,既要研究其中官能团的共性,又要掌握官能团在不同"环境"内的特性。
(2)本节课我们采用探究性学习的方法,也就是科学研究的一般方法,掌握该学习方法对我们今后学习有一定的指导意义。
理科教育的目的,不仅仅是传授必要的、基本的知识和技能,更重要的是通过有效地教育、促进学生科学素养的提高。采用探究教学模式,意在最大限度地提高学生的科学素质。
一、提高学生的创新实践能力。
在本案例中,学生从结构出发,提出假设,依据假设设计实验,实验验证后发现新的问题,继续探究。这对于学生来说是很好的锻炼机会,但是实际情况有时很难预料,有的学生因为害怕出错,不敢积极的思考,回答问题。
二、让学生从实验中得到学习的乐趣,提高学生的设计及操作能力
学生在探究苯酚性质的过程中使用了观察法、假设法、实验验证法等创新方法,在具体操作中也用到了许多实验技术。学生具备了初步的创新精神、创新实践能力,又掌握了一定的创新方法和创新技术,也就学会了初步的创新。但是仍然有一部分学生羞于动手,主要原因是缺乏自信,因此在这一方面要多加鼓励
本案例的设计和实施以探究为主,要求学生独立思考,主动求知,在独立思考中还要体现出合作性。从观测结果的分析研究中获得新知识,激发了学生的求知欲,调动了学生学习的积极性和主动性,在教学过程中充分体现变教为诱,变学为思,以诱达思,促进发展提高的教学思想,同时体现学生在学习中的观察--思维--迁移的良好心理过程。