《食品安全导刊》杂志 半月刊 国家级食品卫生类学术期刊

《食品安全导刊》围绕行业与领域、产业与市场、产品与技术，关注食品加工生产到流通销售产业链安全。本着权威、全面、高端、深入的原则，以构筑食吕安全领域技术、知识、信息的传播、交流平台为追求，以成为食品生产加工、流通销售企业的安全顾问为己任，以成为食品安全领域值得信赖的内容与服务提供者为目标，力图为食品行业企业提供全方位的食品安全技术解决方案。杂志读者覆盖食口吃地业所有门类的生产加工企业，流通销售企业，食品原辅料供应企业，包装/加工机械企业，种植养殖企业，食品安全监管、检验、检测、认证、科研、教育培训等机构，政府监管部门等。

刊名：食品安全导刊
China Food Safety Magazine
主办：商业科技质量中心
周期：半月
出版地：北京市
语种：中文;
开本：大16开
ISSN：1674-0270
CN：11-5478/R
邮发代号： 80-702
复合影响因子： 0.196
综合影响因子： 0.122

历史沿革：
现用刊名：食品安全导刊
创刊时间：2007

主要栏目：
动态、特别报道、质量控制、检验检测、技术方案、体系、认证、政策

 录用文章题目：
 全国食品安全宣传周 申海鹏
 德法共行保证人民舌尖上的安全 申海鹏
 中国食品安全诚信宣言大会：说出诚信的誓言 王崇民
 沃尔玛增加投入保百姓菜篮安全 王崇民
 将追溯技术由菜肉扩展到食品行业 常晓村
 2015年将基本完成食品安全相关国家标准的整合和标准体系建设 苏志
 统筹部署食品安全监管抽检和风险检测改进监管模式 于君
 食品工业的发展成果及问题 孟素荷
 《中华人民共和国食品安全法（修订草案）》的新亮点（二）微访谈之 申海鹏
 风暖生麦气，聚贤道“农残” 唐蕊
 农药残留检测--不容忽视的“舌尖上的安全” 赵会明，实力可
 超高效液相色谱三重四极杆质谱联用法测定蔬菜中的三十七种农药残留 高慧，李长坤，李月琪
 利用UHPLC-TOF及高通量筛选软件筛查生菜叶提取液中130种农残
 固相萃取--气相色谱法测定果蔬中有机氯和拟除虫菊酯类农药残留 吕建霞，余翀天
 QuEChERS样品制备方法应用于LC/M S和LC/UV测定橙汁中多菌灵和其他康唑类杀菌剂 沃特世
 高效液相色谱法测定动物组织中5种磺胺类兽药残留检测方法的探讨 刘海琴
 离子迁移谱技术快速识别地沟油 颜毅坚，何东平，曹文明，马军
 多米诺喷墨打码机A520i全新登场 申海鹏
 标识解决方案帮助烘焙食品制造商应对难题 申海鹏