农产品溯源防伪系统研究

众所周知，人们的生活离不开各种各样的农产品的供给，这些农产品是否安全直接影响着消费者的身体健康和生命安全，关系着整个社会经济的发展和稳定。近年来，食品安全问题日益突出，比如国内的苏丹红事件、劣质奶粉事件和死猪肉事件等食品质量问题，无疑不在提醒消费者希望知道自己买到的商品是哪里生产的，是否安全？农产品溯源系统的建立恰好可以实现消费者对所购买的产品的生产信息、物流信息、经销环节等过程进行追踪，使消费者买得放心，吃得更安心，同时也减少不法商贩对消费者利益的损害。

1  农产品溯源防伪系统功能介绍

1.1  建立溯源档案

包括农产品的介绍、整个过程的图片展示、施肥记录、种植环境数据、行业资质认证、销售渠道信息等。系统可自动将农产品档案信息生成唯一的二维码、条形码、10到18位追溯码，用以扫码追溯及查询追溯。 

1.2  溯源渠道

（1）手机扫码溯源：用户使用手机扫描产品包装上的二维码或者条形码，即可快速通过图片、文字、实时视频等方式，查看农产品从田间生产、加工检测到包装物流的全程溯源档案信息。（2）网站查询溯源：用户登录耕云农产品溯源平台，录入产品包装上的10到18位追溯码，即可查看农产品丰富详细的溯源档案。

1.3  信息技术特点

采用通用的http网络协议，使用先进的浏览器自适应技术，根据用户屏幕的大小，自动排布成美观合理的样式。用户通过能使用网页浏览器的设备，就可进行溯源防伪操作。

1.4  溯源防伪系统的功能拓展

可以增加或修改要溯源防伪的产品；增加或修改产品销售的代理商；防伪码的增加、修改、删除；溯源实例（信息）的增加、修改、删除；让溯源码与溯源实例（信息）进行匹配。

2  技术的实例说明

（1）通过手机扫码查询。在手机微信或手机浏览器中，扫描产品包装上的二维码，即可得到查询结果，见图1。

（2）通过电脑，输入溯源防伪码，进行查询，见图2。    

图1  农产品包装上的溯源二维码图形       图2  从计算机登录农产品信息的界面图

查询的结果会显示出该种农产品的溯源码、产品名称、所属经销商、产品的详细介绍，甚至包括该产品的品质特点、产品加工、从种植到施肥再到采摘和销售途径等内容都可以详细追溯到，便于消费者查询和监督。

（3）增加或修改要溯源防伪的产品。如果要增加产品，点击“产品管理”进入“新增产品”界面。如要修改，点击“产品管理”，见图3。

图3  修改溯源防伪产品的计算机界面

（4）增加或修改产品销售的代理商（产品是谁卖的）：

①代理商级别管理或设置。见图4。

图4  溯源农产品的代理商级别设置界面

②修改代理商。见图5。

图5  溯源农产品的代理商修改界面

（5）防伪码的增加、修改、删除

图 6  溯源农产品防伪码的编辑界面

3  结语

该溯源防伪系统的构建是以互联网技术为基础，利用相关的计算机编程软件实现的。它可以丰富产品的溯源信息，促进产品的品牌建设，推动产品的标注化和规模化的进一步发展。同时，产品的溯源信息越丰富，越便于消费者进行追溯查询。对于使用该系统的管理用户来说，只需要懂得很简单的计算机操作知识，通过浏览器进入系统，通过可视化的界面对系统里面的内容进行操作，对各种信息进行增删改查。

本文来源：《企业科技与发展》：http://www.zzqklm.com/w/qk/21223.html