基于交往行为的农贸市场公共空间设计研究

摘要：本文基于社会交往行为来探讨农贸市场公共空间可持续设计，旨在深入分析社会交往行为与农贸市场空间之间的关系，以及可持续设计理论在其中的应用策略，旨在以促进农贸市场的可持续发展，提升城市居民的生活质量。具体而言，通过对农贸市场的可持续设计研究来优化农贸市场的空间布局和功能配置，使其更好地满足居民的社交需求和购物需求；推动可持续设计理念在农贸市场中的应用，减少农贸市场对环境的影响，实现资源的循环利用；增强农贸市场的社区凝聚力和文化特色，使其成为展示城市文化和促进社区交流的重要场所。

关键词：交往；农贸市场；公共空间

一、相关理论

（一）交往行为

“交往”是指由于共同活动的需要而在人们之间所产生的那种建立和发展相互接触的复杂和多方面的过程。交往的产生离不开人这一基本条件，社会学上的交往概念主要指特意完成的交往行为，通过交往行为特定的社会联系[1]。哈贝马斯的重要代表作《交往行为理论》是他从规范的角度重构社会批判理论的绪论，并提出“交往行为理论要尽可能地勾画出现代发生悖论的社会生活关系”，认为回归“公共领域”，倡导“交往理性”是解决科技通知所带来的当代社会危机，实现合理的交际行为。

（二）可持续设计

“可持续设计”一词源于可持续发展的概念，是设计界对人类发展与环境问题之间关系的思考，旨在均衡考虑经济、环境、道德和社会问题，以设计引导和满足消费需求，维持需求的持续满足。其核心在于经济增长既能满足当代人的需求的同时，又不损害子孙后代满足其需求的能力。从自然的角度看，它是指寻找最佳生态系统，以保持生态完整，满足人们生存环境可持续的期望；从社会的角度看，它是指在提高人类生活质量的同时，在其限度内保持和维持生态系统；从经济的角度看，是指在保持自然资源服务质量的同时，最大限度地提高经济增长地净效益；从科学技术地角度看，是指转向更清洁、更高效地技术，来减少能源和其他自然资源地消耗，并创建产生极少量废物和污染地流程和技术系统[2]。

（三）农贸市场

“农贸市场”又称“菜市场”、“菜市”、“自由市场”等。是指以农副业产品贸易为主的个体摊贩市场，俗称自由场。，菜市场被定义为一个拥有固定商位（包含摊位、店铺、营业房等形式）并配备适当设施的场所，其主要的经营活动是销售各种农副产品[3]。这类农副产品主要涵盖了蔬菜水果、海鲜、畜禽蛋类及加工品等范畴。明确了菜市场在社区经济中的重要角色，尤其是在提供各类农副产品的销售服务方面。

二、交往行为与空间可持续发展的关系

城市设计师扬·盖尔的《交往空间》对于人与人的交往行为以及公共空间的活动进行了分析与总结，其中提到在工作和生活中，一些被迫的、不可抗拒的活动，这些活动的选择范围很小，会受到物质空间的限制，因此对于社区居民来说，买菜、上班或者是去社区公共服务空间就是这类活动所属的范围[4]。

可持续设计为社会交往行为创造良好条件。从空间布局角度看，合理的可持续设计能够优化空间布局，提高空间的利用率和舒适度。宽敞的通道、合理规划的摊位布局以及舒适的休息区域，不仅能够保证人流物流的顺畅，还为人们提供了更多的交流互动空间，促进社会交往行为的发生，为社会交往行为创造一个健康、绿色的环境，提升人们的社交体验。

同时随着商业综合体的兴起，复合型空间逐渐走进了人们的视野，不同的人群在同一空间中能够发生更多的交往行为，复合型的空间既可以满足居民的公共服务需要，也可以为居民提供日常生活中的面对面交流，同时可持续设计也为复合型空间的永续发展带来积极的影响。

四、农贸市场需求

（一）功能布局与社会交往

许多农贸市场在功能布局上存在明显的不合理之处，对社会交往空间产生了诸多负面影响。在一些传统的农贸市场中，摊位随意摆放，过道狭窄且曲折，消费者在市场内行走时需要频繁避让摊位和人群，这不仅影响了购物的便利性，也阻碍了人与人之间的正常交流。这种混乱的布局使得市场内的交通流线不清晰，人流和物流相互交织，容易造成拥堵，进一步压缩了社会交往的空间。

功能分区不合理还体现在配套设施的不完善上。许多农贸市场缺乏必要的公共服务设施，如休息区、卫生间、停车场等。休息区的缺失使得消费者在购物过程中没有地方休息，难以进行社交活动；停车场的缺乏导致消费者停车困难，增加了购物的不便，使得消费者更倾向于尽快完成购物离开市场，减少了在市场内的停留时间和社交机会。

农贸市场的功能布局不合理对社会交往行为产生了多方面的阻碍。消费者在混乱的市场环境中难以轻松地进行交流，商贩与消费者之间的互动也受到限制，导致市场内的社交氛围淡薄。同时，不合理的功能布局也使得市场的吸引力下降，消费者更愿意选择购物环境舒适、社交氛围良好的其他场所，这不仅影响了农贸市场的经济效益，也削弱了其作为社区交往平台的功能。

（二）空间单一与可持续性

现有的农贸市场大多空间类型单一，利用率不高，在某一时间内单独使用，在该场合社交形式单一，因此，在时间及物质空间上提高对农贸市场的使用率，丰富农贸市场内部的空间类型，满足不同人群的使用需求，也是在满足可持续设计中社会公平和可持续发展的理念。

（三）空间氛围与社交体验

空间氛围对社交体验有着重要的影响。良好的空间氛围能够营造出轻松、愉快的社交环境，促进消费者之间的交流与互动。在一些经过精心设计的农贸市场中，舒适的环境、宜人的氛围吸引了消费者驻足停留，他们在购物的同时，还会与其他消费者、商贩进行交流，分享生活经验和购物心得，形成了浓厚的社交氛围。相反，单调、缺乏特色的空间氛围则会让消费者感到乏味和无趣，降低他们的社交意愿，减少社交行为的发生。在氛围不佳的农贸市场中，消费者往往只是匆匆完成购物，很少与他人交流，市场内的社交氛围淡薄，缺乏活力。

五、设计策略

（一）人车购物分流

新型农贸市场采取多功能、复合化的设计手段，作为人流量极大的公共空间活动场所来说，安全位于主要地位，因此结合农贸市场存在着功能不健全、设计不合理等问题，因此在对新型农贸市场规划设计时，对农贸市场的布局与空间进行优化。对于交通路线进行人车分流，规划车行道路及人行道路，保障人群的安全性，同时避免空间的阻塞（图1）。

图1 人车分流示意图（图片来源：作者自绘）

（二）线上购物结合

随着近年线上购物方式的多样化，如美团买菜、朴朴超市等线上买菜方式的涌入，传统的农贸市场面临着市场多变的挑战，因此传统农贸市场服务功能升级需要跟上时代发展的步伐，通过保留传统农贸市场购物方式，创新农贸市场线上购物链，促进传统农贸市场向新型农贸市场转变（图2）。

图2 线上购物示意图（图片来源：作者自绘）

（三）业态混合

基于交往行为理论，以及消费群体的需求多样化，本文从消费群体的采买、休闲、交往、景观等行为上考虑，从安全、舒适、健康、交通、服务等角度去解决消费群体的需求，以农贸市场主要功能为主，拓展户外运动、户外休闲、社区服务、都市农业等业态（图3）。

图3 多业态图（图片来源：作者自绘）

（四）社区功能复合

农贸市场作为居民活动交往的公共空间，根据社会交往行为理论及居民消费需求分析，新型农贸市场室内空间新增家政服务、药品售卖、洗衣店、五金店、理发店、家电维修等业态。促进社区功能复合，进行业态产品升级（图4）。

图4 社区功能复合体现（图片来源：作者自绘）

（五）24小时分时功能

本文结合各年龄阶段及各职业类型特征，对新型农贸市场提出24小时分时功能，将时间分成五个阶段，早晨以售卖早餐为主，主要消费人群为白领；上午以售卖蔬菜类为主，主要针对商户群体；中午以休憩为主，针对所有使用人群；傍晚以休闲放松为主，主要为儿童活动提供足够的空间；其中室内外活动空间大多为24小时开放（图5）。

图5 24小时分时示意图（图片来源：作者自绘）

（六）公益共享集市

公益共享集市是针对附近村民设置的区域，在每周六单独为村民提供，并免去摊位费，拉动周边村民经济增长与消费（图6）。

图6 公益共享集市（图片来源：作者自绘）

五、结语

本文旨在促进群体间的交流与互动，新增活动空间与服务功能，改变传统农贸市场中的人群交流与互动方式。农贸市场作为城市中不可或缺的公共空间，承载着满足居民日常食品需求的重要功能，它不仅是一个交易场所，还是社区交往的公共场所，在市场内，不同人群的互动形成了特有的社区氛围，这种交流不仅有助于增强社区的凝聚力，还能促进信息的流通，增进邻里关系，为居民提供情感支持，对提升居民的社会归属感和生活质量有着积极作用。同时，可持续设计理念能够降低农贸市场的能源消耗和废弃物排放，实现资源的有效利用，且可持续设计还能够提升农贸市场的运营效率和经济效益，通过合理的空间布局和设施配置，提高市场的管理水平和服务质量，吸引更多的消费者，促进市场的可持续发展。

文章来源：《新美域》https://www.zzqklm.com/w/qk/29468.html