关于《旅游英语》新型活页式教材的相关研究和实践

一、研究的意义和背景

2019 年 2 月，国务院印发的《国家职业教育改革实施方案》（以下简称“职教 20 条”）明确提出实施“ 三教改革”，即教师、教材、教法改革。作为“三教改革”内容之一的教材改革，一直是教育研究者的研究热点。

 《旅游英语》课程是面向旅游管理专业学生的一门专业必修课。旨在培养和提高学生的实践应用能力、人际交往能力及知识运用能力。该课程通过介绍旅游业“行、住、吃、游、购、娱”六大方面实用英语，使学生了解跨文化交际的一些常识，掌握旅游中涉及到的一般英语表达方式，在拓宽人文学科知识、扩大知识面的同时，了解世界并学会与人沟通。目前市面上的教材虽然琳琅满目，但是由于学生文化基础、自控能力、整体学习能力较差等问题，导致学生对市面上的各种教材不敢兴趣，其中也有一部分原因是因为教材陈旧，无法结合实际，跟不上时代的步伐。那么，如何研发一种新型教材，既能激发学生学习兴趣，易于接受，又能紧跟行业节奏，成为旅游管理专业教师的研究重点。“职教 20 条”明确提出“建设一大批校企‘双元’合作开发的国家规划教材，倡导使用新型活页式、工作手册式教材并配套开发信息化资源。新型活页式教材无疑为广大师生提供了一种很好的解决当前问题的思路。

“职教20条”中明确提出要坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，落实立德树人根本任务。“立德树人、育人导向”是职业教育之根本，也是职业教育教材之根本。培养高素质复合型、高端技术技能型人才是“职教20条”中的要求，而高素质、复合型、高端型中均有创新意识与创新精神的内涵，“创新意识与精神的培养”。从政策角度来看，“新型活页式教材”的内涵为以立德树人为根本任务，坚持育人导向，及时纳入新技术、新工艺、新规范等新内容，依托信息技术开发信息化资源并动态更新，融入创新教育，以灵活的模块组合与装订形式呈现出适合学生学习的“学材”。 因此，在“新型活页式教材”中加入课程思政元素，也变得非常重要。引导学生树立正确的世界观、人生观、财富观；确立“游客为本、服务志诚”旅游行业社会主义核心价值；引导学生崇尚“大国工匠”精神，民族自豪、做好跨文化的购物顾问、恪守导游人员职业道德；引导学生坚定“四个自信”，增强国家荣誉感、使命感；激励学生为旅游业法制化发展乃至法治中国、美丽中国建设贡献力量。

综上，《旅游英语》课程的新型活页式教材符合旅游管理专业学生的学习需求，也可以在一定程度上更好的对接旅游行业的发展，让学生在毕业后更好的适应工作岗位。

二、研究的内容和形式

将《旅游英语》这门课程以“新型活页式教材”呈现，是一种新的尝试和实践，也必将会对老师和学生产生深远的影响。在《旅游英语》“新型活页式教材”建设过程中，立德树人的根本任务和以学生为中心的基本理念必须贯彻建设全过程；活页式结构与形式是呈现的载体，是所有建设内容的建设基础；校企双元， 纳入行业企业新内容是建设内容的关键元素； 与教学内容相配套的信息化资源、信息化技术与手段是教材信息化建设的技术支撑；创新教育是教材建设的重要内容。从课程思政角度来看，“新型活页式教材”的内涵为务必以立德树人为根本任务，坚持育人导向，及时纳入新技术、新工艺、新规范等新内容，依托信息技术开发信息化资源并动态更新，融入创新教育，以灵活的模块组合与装订形式呈现出适合学生学习的“学材”。旅游英语“新型活页式教材” 建设框架既是对内涵特征的总结，也是建设路径的依托。         《旅游英语》“新型活页式教材”将尝试整合现有的教材精华，以学生为主体，结合最新行业动态，同时结合课程思政，制定出适合旅游管理学生的最新学材。整合后的《旅游英语》“新型活页式教材”将按照旅游行程分为六个模块，每个模块都会融入思政元素，紧跟时代步伐，同时参考专业课程标准，本着以学生为主体，结合行业发展的现状，新教材会从实际出发，以旅游管理专业人才培养方案为基础，对接国家高职课程标准，整合现有教材的精华，分模块进行制作。

三、研究的思路和目标

教材编写若要保证质量，必须要有明确的思路，树立明确的目标。《旅游英语》“新型活页式教材”的编写欲达到以下四个目标：

一是体现课程思政，以构建全员、全程、全课程育人格局的形式将各类课程与思想政治理论课同向同行，形成协同效应，把“立德树人”作为教育的根本任务的一种综合教育理念，之前的教材一般是重知识，而新教材在每一模块都会巧妙融入思政元素，通过微课、视频、动画等多媒体资源，帮助学生树立正确的人生观和价值观。

二是校企共同参与，由学校与企业共同建设基于企业真实场景，展现行业新业态、新水平、新技术，培养学生综合职业素养，从而实现“企业岗位技能需求”与“学校课程教学设计”的有效对接与融合。目前旅游管理专业的实训基地包括郑州方特游乐园，电影小镇，黄帝千古情等，根据这些景点和岗位的需求，在《旅游英语》“新型活页式教材”会加入相应的内容，将理论学习与实践学习相结合。

四是活页式装订，活页装订与其它装订不一样，书籍内页并非永久性装订在一起，而是可以随时替换或加减，适用于常常要修订更新内容的手册或增删页数的活页式教材，在教学过程中只展现给学生需要的知识，包含常常接触到的三圈装订。

由于疫情的影响，旅游行业遭受巨创，尤其是出境游，然而疫情终会过去，旅游业也会慢慢恢复并迎来它的春天。我们现在蓄积力量，只为更好的前行。职业教育作为类型教育，最重要的特征就是面向职业岗位，培养职业能力。因此，职业教育教材必须反映产业、行业、企业的最新技术、工艺和规范，以保证学生未来就业岗位与职业发展的可持续性。

四、 特色与创新

（一）在《旅游英语》“新型活页式教材”融入课程思政元素

 本项目将课程思政融入到旅游英语新型活页式教学中去，使学生在获取知识的同时，形成正确的世界观、人生观和价值观，从而引导学生在旅游英语的学习中，建立文化自信，正确认识西方的语言和文化，发扬中国传统文化，在接待外国游客的过程中，树立民族自豪感，推广中华优秀传统文化。导游被称为“民间文化大使”，新教材会激发学生的爱国爱堂，民族自豪感，激励学生为旅游业法制化发展乃至法治中国、美丽中国建设贡献力量。

 （二）以工作过程为导向，校企合作为依托

为使培养的旅游管理专业的学生满足岗位技能需求，以校企合作为依托，尤其是与旅游景区及旅行社合作，调研得出各大旅游景区及旅行社的服务类型及讲解工作项目，以这些岗位技能需求作为教材改革的方向。

旅游管理专业与华强方特郑州有限公司、电影小镇，黄帝千古情以及巩义康百万旅游景区签订校企合作协议，校企双方将在学生培养、教材开发、员工培训、师资队伍建设方面进行深度融合。此外，通过校企合作，可以了解行业的最新动态，并把最新的知识融入到《旅游英语》“新型活页式教材”中去。

（三）以学生为中心，以培养综合职业能力为目标

 《旅游英语》“新型活页式教材”将突出以学生为主体的中心地位，教材内容编排一方面要遵循从简单到复杂的原则，考虑到我院旅游管理专业学生的真实英语水平。学生的认知和能力发展具有循序渐进的发展规律，在教材编排过程中，应该设置清晰、明确的目标与方向，突出学习重点与难点。同时也要注重学生创新能力培养，新型活页式教材内容选择不仅要注重学生知识与技能的培养，适应学生的知识水平、认知能力与专业能力；还要关注学生未来职业发展所需的方法与社会能力。

结语

     本文是基于2021年河南交通职业技术学院教改项目“思政元素融入新型活页式教材的相关研究和实践--以旅游英语课程为例”的研究成果。成果的主要表现形式为《旅游英语》新型活页式教材的编写与应用。

本文来源：《魅力中国》：https://www.zzqklm.com/w/wy/25805.html