“千年樱红·数智新安”农旅体验空间创新实践

摘  要：针对当前乡村旅游产业存在的同质化严重、农旅融合缺乏特色化以及数智化落地路径不清晰等现实问题，创新打造农旅体验空间，已成为推动乡村振兴、实现农旅产业提质升级的关键举措。本文选取新安县樱桃沟作为研究对象，以当地樱桃特色产业为设计创新切入点，探索本土化、特色化的农旅融合设计发展模式，确立了“空间整合、特色樱桃、数智赋能”三位一体的农旅体验空间创新设计思路。围绕“农、游、品、览、享、住、赏”七大维度明确功能定位，构建“樱桃主题+河洛风情”沉浸式体验体系，助力新安县樱桃特色产业与乡村旅游快速发展，实现当地产业增效、农民增收、乡村增美，为乡村农旅融合发展提供可借鉴的思路。

　　关键词：农旅体验空间；农旅融合；数智赋能

　　引言

　　☆项目的背景及意义

　　在如今扎实推进乡村全面振兴、数字经济蓬勃发展的时代背景下，传统农业与乡村旅游正面临着转型升级的机遇。农旅融合不再是“农业+旅游”的简单叠加，而是以农业为基底、旅游为纽带、数字技术为引擎的产业深度协同，更是激活乡村资源、重塑乡村价值、推动乡村产业提质增效的核心路径[1]。

　　农旅融合的意义在于重塑乡村的发展格局与价值体系。新安县樱桃沟的农旅融合实践，一方面依托樱桃种植这一基础，借助“樱桃采摘+乡村休闲”模式，把季节性农业转变为全年旅游体验项目，进而延长产业链、提升产品附加值、带动农户增收致富；另一方面，充分激活当地的生态资源与乡土文化，打造特色业态，塑造具有辨识度的特色樱桃IP，推动乡村向复合型旅游目的地转型，为新安县的乡村振兴提供可复制推广的实践路径。

　　☆河南地区特色农业发展现状

　　河南作为农业大省，当下正全力加速向农业强省迈进。全省各地乡村充分挖掘并立足本地资源优势，积极投身于特色农业的发展浪潮中，逐步构建起多元化的发展格局。河南省南阳市西峡县将当地食用菌、猕猴桃、中药材三大特色农业与“区域化布局、标准化生产、品牌化经营”战略相结合，走出了一条生态振兴之路[2]；河南省焦作市温县的铁棍山药以区域特色农业品牌化运作显著提升了产品附加值；河南省三门峡市灵宝市依托当地独特环境，规模化种植苹果，打造了“灵宝苹果”地理标志品牌。

　　然而，特色农业发展仍面临深层挑战。产业同质化风险突出，如豫东多地盲目扩种葡萄，导致局部市场饱和。另外，技术应用不均衡的现象十分显著。豫北滑县等平原地区虽已实现小麦规模化生产，但物联网、智能灌溉等技术的覆盖率不足，制约了生产效率的提升。

　　农旅体验空间创新设计策略

　　☆新安县樱桃沟现状分析

　　新安县樱桃沟概况。

　　新安县樱桃沟地处河南西部，属于典型的黄土地貌带，是一片连绵起伏的浅山丘陵沟壑区。这里排水良好，光照充足，昼夜温差适宜，是培育樱桃的绝佳之地。同时，樱桃沟外部紧邻国道，内部公路串联起核心产区，把分散的种植园、村落、旅游景点连成线，进而发展成片，实现了区域化发展，为其产业发展提供了重要的市场与交通支撑。

　　新安樱桃种植历史可追溯至东汉时期，在隋唐时期达到兴盛，至今仍保留了成百上千棵古早树种，产业规模庞大。2017年，当地传承已久的樱桃种植系统入选中国第四批农业文化遗产名录。此外，新安樱桃不仅斩获国家地理标志农产品认证，还于2019年成功获评全国名特优新农产品，更在2021年被河南省农业农村厅列为2020年度河南省农作物种质资源普查与收集领域的十大重要成果之一[3]。

　　新安县樱桃沟在发展过程中存在的问题。

　　（1）产品业态单一且季节性强。目前，新安县樱桃沟的旅游产品主要以采摘、观光为主，缺乏沉浸式体验项目与文创产品。樱桃成熟期集中在5月，导致淡旺季差异明显。此外，当地旅游项目同质化现象严重，与周边乡村旅游项目的重合度较高。

　　（2）经营分散，规模化与标准化程度不足。新安县樱桃沟的农户大多采用分散种植模式，地块呈现碎片化特征，集约化程度较低，这使得樱桃的品质参差不齐。

　　（3）技术水平偏低，设施与智能化建设不完善。当地樱桃种植以人工露地栽培为主，通过相关设施栽培樱桃的占比较低。同时，物联网、智能灌溉等技术的覆盖率不足，樱桃种植在很大程度上依赖自然条件，靠天吃饭的风险较高。

　　（4）设施配套薄弱，游客体验受限。在旅游旺季，新安县樱桃沟存在停车难、交通拥堵等问题。此外，步道、照明、厕所、垃圾分类等基础设施存在不足。民宿和餐饮分布较为分散，标准不统一，且整体接待能力较弱。

　　☆新安县樱桃沟农旅体验空间创新理念与定位

　　新安县樱桃沟农旅体验空间建设要秉持“文化厚度+生活温度+传播深度”三合一的理念，依托数智技术构建“以住带游、以游促农、以农增值”的闭环发展模式，通过“空间整合、聚焦特色樱桃、数智赋能”这三大路径，达成农业生产、旅游体验、文化传承、乡村振兴等方面的有机统一。

　　新安县樱桃沟农旅体验空间总体定位为农文旅深度融合的河洛风情樱桃主题休闲区。该空间以特色民宿为关键枢纽、樱桃特色产业为核心，将“农、游、品、览、享、住、赏”七大体验维度有机串联，构建起“樱桃主题+河洛文化”深度交融的沉浸式农旅体验体系，最终打造成为集生态农业、樱桃采摘与深加工体验、特色餐饮、自然风光游览、康养体验、特色民宿住宿、民俗展演等功能于一体的乡村休闲度假目的地。

　　☆新安县樱桃沟农旅体验空间创新设计

　　分阶段推进“千年樱红·数智新安”农旅体验空间建设，秉持循序渐进的原则，紧密结合当地实际发展状况，遵循“试点验证—集群升级—品牌辐射”的三步走策略，把樱桃沟的农业资源、深厚文化底蕴与数字技术深度融合，稳步推动项目从局部示范样板升级为区域特色IP。

　　近期试点——标杆打造与市场验证。

　　近期（约1—2年）的目标是以点破局，验证该模式的可行性，为后续的大规模复制奠定基础。具体规划如下：

　　（1）民宿空间策划与体验打造：客房依据樱桃的生长周期（花期、果期、叶期）设计3—4种主题房型；茶室以“樱叶煮茶”营造沉浸式场景；樱桃咖啡以樱桃鲜果为原料，制作拿铁、樱皮等美食；餐厅推出“皇家贡品”创意樱桃宴；手作区提供现场制作樱桃果酱、核雕等服务；户外休闲区开展“樱桃树下夜话”活动，结合露天电影、民谣演唱等方式，丰富游客的夜间体验。

　　（2）推动配套设施升级：对周边樱桃园进行改造，划分亲子采摘区、古树观赏区、鲜果品鉴区，并配备专业采摘工具与讲解牌；根据当地实际情况规划3条短途游线（古树探秘线、田园风光线、民俗体验线），通过游线串联起当地的民宿、核心樱桃园以及村级文化广场，同时配套建设步行道、指示牌、休息椅等设施，增强游客的沉浸式体验感。

　　（3）围绕当地品牌文化设计数字化IP形象：为其设计表情包、海报、短视频等传播物料，借助小红书、抖音等平台发起话题挑战，联动洛阳本地生活博主探店。此外，在线下的民宿、樱桃园设置IP打卡点。

　　（4）促进规模化与标准化樱桃产业发展：打破各乡镇之间的界限，整合磁涧镇、五头镇、仓头镇的樱桃资源。引导部分农户组建小型种植合作社，统一农资采购，开展标准化种植技术培训，打造集中种植示范园，初步解决樱桃品质参差不齐的问题，提升樱桃的品质和口感。

　　中期拓展——集群建设与数智升级。

　　中期（3—5年）的核心目标是扩面提质，推动各链路相互贯通，构建规模化的农旅体验体系。具体规划如下：

　　（1）民宿集群化发展：在标杆民宿周边扩建10—15家主题民宿，融入当地民居风格，实现功能互补，形成“樱园民宿群落”。

　　（2）户外配套设施全面提升：扩建生态停车场（预留新能源充电桩）；在群落中心打造樱主题休闲广场，广场涵盖水景观、打卡墙、小型舞台等设施；沿公路打造露营区、野餐区及自助烧烤点，并通过小花圃、绿植围墙等增加景观细节处理。

　　（3）数智化升级——樱桃沟发展的核心亮点：搭建“千年樱红”智慧农旅平台，整合民宿智能预订系统、全域旅游线导航系统、古树文化数字解读平台，让游客深切体验数智化带来的便利。此外，依托当地现有数智技术，在核心农旅区域适配物联网、智能灌溉等设备，降低天气风险，保障农旅采摘体验的稳定性，打造“吃住行游购娱”全方位智能化体验。

　　（4）挖掘文化资源，丰富游线体验：挖掘当地文化资源，联动汉函谷关等历史遗迹，设计“樱桃+文化”跨界游线；引入河洛民俗展演（如皮影戏、豫剧小段）、康养体验项目（如樱叶足浴、田园瑜伽等），完善“览（自然风光）、享（康养体验）、赏（民俗展演）”三大维度功能，实现“农、游、品、览、享、住、赏”七大维度的贯通，满足家庭游、情侣游、康养游等多元客群的需求。

　　远期规划——IP塑造与乡村辐射。

　　远期（6—8年）的核心目标是实现品牌输出，带动新安县樱桃沟全域振兴，打造全国农文旅融合的标杆。具体规划如下：

　　（1）深化数智化运营，构建樱桃全产业链数字化管理模式。采用数字化手段对樱桃采摘、加工、销售进行一体化管理，提升产业效率，增加产品附加值。另外，可以将数字化IP形象深度融入产业各环节，开发系列文创产品，涵盖文具、服饰、家居用品等；推出联名产品，如樱桃味饮品、河洛小吃礼盒等。举办年度“樱桃文化旅游节”，活动包含IP主题巡游、民俗展演、数智农旅论坛等内容，全力提升品牌的全国知名度和影响力。

　　（2）乡村辐射效应重点体现在产业协同发展和村民增收方面。以樱桃沟农旅体系为核心，带动周边乡村发展樱桃种植、农产品加工、民俗文创等配套产业，培育非遗手作工坊。通过“民宿+农户”模式，让本地村民切实参与民宿服务、农事体验指导、餐饮供应等工作中，拓宽就业渠道。将周边乡村纳入全域旅游线规划，打造“樱桃沟+乡村聚落”的农旅集群，实现“一点带动、全域联动”，推动新安县乡村振兴朝着高质量、可持续的方向迈进。

　　结论与展望

　　当下，乡村旅游正由传统的观光游转变为新颖的深度体验游与产业融合游。新安县樱桃沟农业旅游体验空间的设计，在不同阶段有着明确规划。在近期试点阶段，从核心产区的示范农户切入，精准对接产品模式与市场需求；在中期拓展阶段，依托产业集群建设和智能平台搭建，促使产业链既能横向拓展，又能纵向深挖；在远期市场辐射阶段，通过深度挖掘区域IP价值、整合全域资源，推动项目从“农业旅游体验空间”升级为“乡村振兴示范标杆”。其核心逻辑是借助产业融合激发乡村自身的发展动力，以文化赋能提升区域发展水平，为解决乡村发展同质化、重叠化问题提供了新思路和新途径。这一设计既保留了农业特色，又传承了传统文化内涵，是对乡村文化与旅游深度融合的一次探索。

文章来源：《大河美术报》https://www.zzqklm.com/w/qk/35647.html