大红袍花椒产业振兴中品牌设计的应用实践与效果评估研究

摘  要：乡村产业振兴是乡村全面振兴的核心抓手，特色农产品是乡村经济发展的重要支柱。大红袍花椒经济价值与地域辨识度突出，但传统产业存在产品同质化、品牌模糊、附加值低、竞争力弱等问题。本文以大红袍花椒产业为研究对象，聚焦艺术赋能与品牌设计，探究产业赋能路径、品牌设计逻辑、采摘园品牌定位及乡村设计应用模式，结合理论实践评估应用效果，为特色农产品品牌化与乡村产业振兴提供参考。

　　关键词：大红袍花椒；产业振兴；品牌设计；艺术赋能；乡村设计；效果评估

　　艺术赋能大红袍花椒产业振兴的实践路径

　　在乡村振兴与文旅融合发展的背景下，艺术赋能成为大红袍花椒产业转型升级的重要手段。区别于传统粗放式种植售卖模式，艺术赋能以品牌设计、文化挖掘、视觉创新等为核心，从产品包装、品牌形象、文创开发、文旅融合、新媒体传播等多个维度优化产业结构，打破大红袍花椒附加值低、同质化严重、文化辨识度弱的行业痛点，形成文化、艺术、产业三者联动的发展模式，具体实践路径如下：

　　第一，优化产品包装设计，塑造标准化品牌视觉体系。包装是农产品对外展示的直观载体，也是艺术赋能最基础的实践方式。以往大红袍花椒多采用简易透明袋装，设计简陋、辨识度低，难以区分产地与品质。现阶段产业结合大红袍花椒鲜红果穗、颗粒饱满等外形特征，提取花椒果实、椒枝等原生视觉元素，搭配产地山地、旱塬等地域地貌进行原创设计。同时结合花椒品牌设计原则，区分高端有机花椒与大众流通花椒的包装风格，高端产品采用简约国风包装，突出天然种植、绿色有机属性；大众流通产品采用轻量化便携包装，兼顾美观性与实用性，通过规范化视觉设计摆脱低端土特产标签。

　　第二，深挖地域文化内核，打造特色花椒文创产品。大红袍花椒拥有悠久种植历史，依托地方民俗文化形成独特产业底蕴。借助艺术设计手段，当地将花椒文化与本土文旅资源结合，开发多元化文创衍生产品。一方面制作花椒香包、花椒摆件、花椒文创饼干等轻文创产品，提取花椒红色主色调进行视觉美化；另一方面萃取花椒精油，制作花椒养生洗护产品，将花椒从单一调味品转变为文创康养消费品。通过艺术加工延伸产品链条，打破花椒销售品类局限，提高农产品附加价值。

　　第三，融合文旅资源，构建沉浸式椒乡体验场景。依托大红袍花椒规模化种植园区，打造花椒主题文旅线路，以艺术规划优化园区空间布局。园区划分采摘体验区、文化展示馆、加工观摩区，结合民俗文化打造特色椒宴美食IP，将饮食文化、种植文化与艺术审美相结合。同时，依托山地自然景观，打造观景打卡点，适应当下年轻人文旅消费偏好，推动产业从单一农业种植模式向农旅融合模式转型，拓宽线下流量渠道，带动周边餐饮、住宿协同发展。

　　第四，借力新媒体传播，拓宽品牌宣传路径。在数字化时代，视觉传播成为农产品出圈的重要方式。当地新农人借助短视频、直播等新媒体形式，拍摄花椒采摘、晾晒、加工的原生态画面，搭配年轻化剪辑手法、国风视觉滤镜，塑造淳朴自然的农产品品牌人设。同时联合美食博主、文旅达人开展花椒美食挑战赛，创作花椒创意菜品，以年轻化艺术传播形式打破地域限制，强化大众对大红袍花椒的品牌记忆，实现流量变现。

　　品牌设计在艺术赋能乡村振兴中的应用与作用

　　☆品牌设计与艺术赋能的内在关联

　　乡村振兴不只是经济振兴，更是文化振兴、美学振兴，因此，品牌设计是艺术赋能乡村振兴最直接、最有力的载体：艺术赋能为品牌设计提供乡土创意源泉，品牌设计把艺术创意变为可落地、可传播、可消费的品牌资产，二者互为前提、彼此促进。

　　☆品牌设计赋能乡村振兴的核心作用

　　第一，以LOGO、标准字体、色彩体系、视觉符号等要素为基础，有计划、有系统地建立品牌视觉体系，由此改变乡村产业杂乱无章的视觉现状，形成鲜明、清晰的品牌识别点，让大红袍花椒在同类农产品中脱颖而出。

　　第二，由于品牌设计使农产品有了文化价值、建立了品质信任，故能自然、妥帖地改变消费者对农产品“低价、初级”的认识，因而有利于产品从“按斤计价”转向“按品牌定价”，同时更有利于产业提质增效。

　　第三，主动、有计划地推进乡村三产融合，以花椒产业品牌为载体，把采摘文旅品牌、研学体验品牌、文创周边品牌有机结合，由此完善乡村产业各链条。

　　第四，以传承乡土文化、提高乡村美学水平为根本，把地域民俗、历史文化、自然生态等要素融入品牌设计中，美化乡村公共空间和基础设施，切实提升乡村风貌与宜居水平。

　　☆花椒品牌设计的实践原则

　　花椒品牌设计的实践原则是从花椒品类特性、产业积淀、市场需求等要素出发，系统梳理并搭建“麻香本真、文化赋能、品质锚定、市场适配”的发展框架。2000年韩城市花椒管理局成立后，明确提出“品质优先、贴合品类”原则，确立花椒粒大油重、麻香纯正的独特属性，有效解决了产业同质化问题。2018年，韩城联合高校发展有机花椒，进一步完善“生态赋能、文化溯源”的发

　　展原则。

　　大红袍花椒采摘园品牌设计定位

　　大红袍花椒采摘园是花椒产业与乡村文旅融合的核心载体，不仅是生产基地，也是品牌传播窗口、游客体验场景，精准的品牌设计定位是采摘园差异化运营、可持续发展的顶层设

　　计，决定品牌的发展方向与市场竞争力。

　　市场定位：特色农事体验型文旅品牌区别于普通果蔬采摘园，聚焦大红袍花椒主题农事体验，精准锁定城市亲子家庭、青年游客、研学团队、自驾游等群体，主打“原生态田园休闲、花椒文化感知、沉浸式农事体验”，填补区域花椒特色文旅市场空白，打造区域标志性花椒采摘文旅品牌。

　　价值定位：生态、文化、体验三位一体的核心价值围绕三大维度构建：从生态价值入手，突出绿色无公害种植、原生态田园环境，有效传递健康、天然的品牌理念，同时，从文化价值出发，挖掘花椒种植文化、采摘习俗、乡土民俗，创设文化体验场景，让品牌有文化厚度、情感温度。

　　形象定位：原生态、地域化、简约美学。由于视觉风格没有采用商业化、工业化的形式，故自然地采用田园风。以大红袍花椒果实及穗状形体为基本图形，辅以书法字体、乡土纹样，主色为椒红、田园绿、大地黄，不仅充分表现地域特色，而且富有自然质感，品牌形象鲜明、亲切。

　　功能定位：三产融合示范基地将采摘园打造为大红袍花椒产业展示窗口、农事科普教育基地、乡村休闲体验目的地，集种植生产、采摘体验、加工销售、文旅休闲、品牌传播于一体，实现一产接二连三、三产深度融合，成为花椒产业振兴的示范样板。定位实施策略坚持差异化定位，强化花椒主题唯一性；坚持场景化定位，打造沉浸式体验场景；坚持亲民化定位，兼顾品质与大众消费；坚持联动化定位，与花椒产品品牌统一视觉体系，形成“产品+体验”的品牌矩阵，放大品牌效应。

　　花椒产业视角下艺术赋能乡村设计的实践应用

　　☆花椒产业导向下的乡村设计核心逻辑

　　以花椒产业为核心的乡村设计，是“产业为根基、艺术为手段、乡村为载体”的系统性设计，区别于单纯的乡村景观美化，始终围绕花椒产业发展需求，将艺术创意融入乡村生产、生活、生态三大空间，实现“产业带动设计、设计赋能产业、设计美化乡村”的良性循环，最终以产业振兴带动乡村全面振兴。

　　☆艺术赋能乡村设计的具体应用

　　一是从产业空间艺术设计角度对花椒种植区、加工厂、交易市场、电商服务站进行系统的、有层次的美学改造，把花椒文化符号及品牌视觉融入外立面，使产业空间既实用又美观，产业现代化形象鲜明突出。

　　二是以花椒为基本主题，把村口标识、花椒文化墙、主题雕塑、景观大道、休闲游园等有机结合起来，在乡村道路、广场、闲置空地等处植入产业符号，既营造出优美乡村景观，又强化了品牌意识。

　　三是对乡村路灯、垃圾桶、休息座椅、指示牌、宣传栏等公共设施进行统一设计，将花椒图案、品牌LOGO融入其中，由此形成完整统一的乡村视觉体系。

　　四是以文旅体验艺术设计为突破口，系统地开发花椒文化节、研学课堂、文创手作、田园美食等艺术化体验项目，让花椒产业与乡村文旅深度融合，由此拓宽产业增收渠道。

　　五是从品牌视觉系统设计角度出发，有计划、有系统地建立区域公用品牌、产品品牌、园区品牌等一体化视觉体系，使包装、宣传、广告、线上平台等彼此统一，由此提高品牌传播效率。

　　☆乡村设计对花椒产业的赋能效果

　　艺术化乡村设计对花椒产业及乡村发展具有全方位赋能作用：硬件上，优化花椒产业发展的环境，改善乡村风貌，补齐配套短板，有利于吸引人才和资本回流乡村；宣传上，以全域化品牌视觉设计强化产业宣传，形成全域品牌氛围，有效降低推广成本；产业上，以深度融合的业态设计促进三产融合，延伸产业链、提升价值链，切实增强产业抗风险能力；民生上，持续改善乡村人居环境，充分调动村民参与产业发展、守护乡村风貌的主动性与积极性。

　　结论与展望

　　从本文的论述中十分自然、妥帖地得出明确结论，大红袍花椒产业振兴必然要以艺术赋能和品牌设计两者为双重支撑：艺术赋能为产业升级指明方向，有利于对产品、场景、文化、传播诸种要素加以改造，而品牌设计是艺术赋能最直接、最有力的载体，用以塑造差异化的产业形象，提升产业核心价值。采摘园又据此做好精准品牌定位，促进三产融合落地，产业视角下的乡村设计更让产业与乡村彼此协同发展。因此二者结合既有利于经济效益，也有利于乡村文化振兴、生态美化，真正达成产业兴旺、乡村美丽、农民富裕之目标。

　　大红袍花椒产业品牌化建设今后要主动、有力地推进升级，先抓住数字化浪潮机遇，系统、有计划地开拓线上品牌传播、数字文创、直播电商、私域运营诸种新渠道、新场景，再强化区域公共品牌建设，整合产区资源，统一品牌标准，规范市场秩序，由此切实提高区域产业的整体竞争力。

　　最后要重视人才培育，引进品牌设计、文创运营、电商营销各领域的专业人才。以艺术赋能品牌设计为契机，主动、有计划地开拓产业发展新领域，探索发展新模式，提高品牌价值，由此让大红袍花椒产业真正成为乡村振兴的支柱产业、富民产业，切实为乡村全面振兴作最大贡献。

文章来源：《大河美术报》https://www.zzqklm.com/w/qk/35647.html