浅析新媒体时代下微纪录片的创新性发展 ——以《早餐中国》为例

新媒体时代的到来，使得本就在传统媒体上未占据观众优势的纪录片再次面临挑战。纪录片往往有着播放时间较长、叙事节奏较慢等特点，与电影、电视剧、综艺节目相比，在娱乐性和有趣元素等方面有着较大的差距。近几年来，迅速火起来的各种新媒体成为大众娱乐的主要平台。视频节目作为娱乐项目之一，其传播途径越来越广泛，借助互联网，观众在新媒体平台上可快速搜索到任一想看的节目。各类视频节目面对日益纷杂的竞争，唯有逆境中求生存，夹缝中求发展。微纪录片正是新媒体时代下积极寻求突破的产物，其紧紧抓住了快节奏社会下人们乐于利用碎片化时间的特点，融合多种元素，打造出了易被大众接受的短视频节目。

一、创意是纪录片的灵魂

新媒体时代，人们可以通过无线电视、电脑、笔记本、平板及智能手机等联网观看喜欢的视频节目，各式各样的视频节目汇聚在互联网这个大平台上，共同吸引着数亿网民的眼球。数亿网民作为观众，在观看节目时可自行选择，增加了节目受众的自主性。面对日益繁杂的新媒体和电视频道中丰富多彩的节目内容，观众犹如走进了一个宽大的自助餐厅，只要轻轻按动手中的遥控器，就可随意选择自己中意的“菜肴”。只有那些个性鲜明的“特色菜肴”才会吸引不同口味的各类顾客，而那些没有特色的“菜肴”往往受到冷落。在这个充满竞争的社会里，人们大多忙碌，休闲时间希望得到身心放松。如若视频节目本身不占据创意性的绝佳优势，要想获得较高的收视率是很难的。为满足受众需求，必须不断创新，《早餐中国》等微纪录片正是抓住了创意性这一特征，积极打造有创意有看点的节目，赢得了观众的认可和支持。

微纪录片继承了传统纪录片真实客观的特点，对真人真事进行拍摄，并学习借鉴了当下超火的综艺节目、真人秀等优秀元素，带有强烈的“综艺感”。这种做法虽然和传统纪录片偏向知识、严肃性的形态有很大不同，但却收到了观众的认可和欢迎。《早餐中国》里，每一期都以探店的形式开始，伴随着一首好听的音乐结束，真实记录的镜头下配有真人秀节目常用的搞笑字幕和音效，做到了在打造原创的同时对其他优秀节目的成功借鉴。古人云“见贤思齐焉，见不贤而内自省也”，微纪录片的制作也是如此，只有在努力学习的基础上进行创新，才能在众多节目中脱颖而出。《早餐中国》的创意和策划团队年轻富有活力，他们积极学习、借鉴优秀视频节目的视听语言和叙事结构，让《早餐中国》在客观记录的同时具有幽默性和娱乐性，这样充满创意的设计成功引起了人们的关注，给疲惫的人们带来快乐和温暖，为观众带来了纪录片独有的审美愉悦和心理放松。好的借鉴，就像小矮人站到巨人的肩膀上，一下变高了。

二、节目接地气，才会有人气

有句话说的好，“观众是电视制作者的衣食父母”，让观众感受到节目的真诚是获得较高收视率的金钥匙。从抖音、快手等短视频APP的流行来看，人们逐渐习惯了利用碎片化时间观看视短频，《早餐中国》就是在这样的新媒体背景下重回大众视野。微纪录片的新特征主要体现在“微”上。“微”不仅是时间上的缩短，从内容、手法以及传播媒介和途径来看都具有了十分创新的变化。对于观众来说，纪录片不再是坐在电视等大屏幕前才能观看整期节目的视频，而是利用等车、等人的短短几分钟便可观看一期完整节目的视频。时间的缩短，拉近了和观众的距离。

中国自古以来就有“民以食为天”、“人是铁，饭是钢”等形容食物重要的语句。纪录片《舌尖上的中国》向人们展示了中华美食的强大性，曾深受观众喜爱，成为收视率较高的视频节目。《早餐中国》同样把握住了人们对美食的喜爱之情，利用微纪录片的形式将中国早餐展示出来，展现了美食的诱惑力。《早餐中国》是以“早餐”为主题拍摄的一系列微纪录片，每一季有几十集，每集都在讲述早餐，但是地点、食物、主人公发生了变化，观众依旧乐此不疲，总能感受到新鲜感。对于中国人来说，早餐是必不可少的，《早餐中国》让老人们感受到自己家乡美食的魅力，让经常赶时间不吃早餐的年轻人重新勾起对早餐的向往。利用早餐，节目组跟观众之间的关系更加亲密。

节目只有平易近人，让观众没有陌生感，才能赢得较高的人气。在微纪录片《早餐中国》中，早餐店老板和食客的语言淳朴实在，发自肺腑。每个地方不同的方言，每个人不同的口音引起观众的共鸣，勾起在外打拼观众心中那抹浓浓的乡愁。老板和食客们似乎没有修饰的语言有趣却不做作，为节目活跃了气氛，让观众感受到每一位老板、每一位食客对待美食不同的敬畏之情。节目制作人员还通过线上线下的方式跟观众们进行互动，观众主动表达自己的意见和想法，积极向节目制作人员介绍自己家乡的早餐，希望《早餐中国》节目组可以到自己的家乡拍摄，增加了观众的参与感，调动了观众的积极性。

三、“短平快”成就纪录片新魅力

时代在发展，社会在进步。无线网络、高铁、智能设备等新鲜事物的到来，改变了人们原有的生活状态。沉舟侧畔千帆过，病树前头万木春。传统媒体面对新媒体带来的压力没有放弃，而是努力转型并实现与新兴媒体的融合发展；传统综艺节目面对国外综艺节目的强烈冲击没有放弃，而是不断寻找适合我国本土化的发展模式，打造出《中国诗词大会》、《汉字英雄》等原创口碑综艺；纪录片面对新媒体时代下众多视频节目的出现也没有放弃，而是直面挑战，实现媒介融合，创造出了较高收视率的《早餐中国》等微纪录片。

早在纪录片诞生年代，卢米埃尔兄弟利用摄像机记录下了《工厂的大门》、《水浇园丁》、《婴儿的午餐》等画面，使用一个长镜头完成一部作品，视听语言单一。新媒体时代下的微纪录片，充分运用了多种叙事元素，时间虽短，却有着相当丰富的视听语言和叙事结构。《早餐中国》每期短短的五分钟包含了早餐店老板故事、店面地址、早餐类型、制作过程、食客故事等，被总导演王圣志总结为螺蛳壳里做道场。《早餐中国》自播出以来，不到一年的时间里，更新了两季共70集，这是传统纪录片无法达到的播出速度，其制作周期短，更新速度快，缩短了观众的等待时间，守住了已有的受众人群，为下一步获得更高收视率奠定了基础。

从微纪录片和传统纪录片的受欢迎程度出发，分析对比发现微纪录片更容易被大众接受，究其主要原因，其一，“短平快”的叙事结构节奏感强，符合快节奏时代下人们对事物的追求，每个视频的播放时间短，观众利用碎片时间就可观看一个视频，了解一个地区的经典美食，何乐而不为。其二，要想在较短时间内完成更多的表达，需要充分运用创意性和丰富的叙事元素，增加节目的吸引力。微纪录片成功打破了纪录片原有的叙事模式，加入了众多新鲜元素，视听语言丰富却不杂乱，深受大众喜欢。

四、结语

纪录片作为电影诞生的产物，是任何时代下不可磨灭的大众艺术。中华文化博大精深，有很多独有的特色文化需要作为宝贵的财富记录下来，比如京戏脸谱、皮影、武术等。近几年，通过对民族文化魅力的充分发掘，推出了系列微纪录片《早餐中国》、《中国有故事》、《如果国宝会说话》等，实现了传统纪录片的成功转型。发展纪录片应提升从业人员的专业素质，找到创新点，打造具有中国风格的纪录片，将其发扬光大、推出国门。

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