日光温室蕃茄、丝瓜接茬栽培技术

目前，日光温室栽培技术已趋于成熟，各地都总结了适应当地气候条件下的温室栽培模式。但在轮作接茬栽培和品种搭配等方面仍然缺乏关键技术和成熟经验。我们东海县已成为设施蔬菜栽培大县，每年温室蔬菜栽培面积已达1300hm2。几年来，我们通过多种轮作接茬栽培模式的对比试验和效益分析，总结出温室蕃茄、丝瓜轮作接茬高产高效栽培模式，供大家参考，以期提高温室栽培的产量、品质和效益，现介绍如下，供参考。
1选择品种
1.1蕃茄品种选择：因蕃茄定植期较早（大约在8月中旬），各种害虫活动仍然猖獗，特别是传播病毒病的蚜虫和白粉虱，宜选择高抗病毒病品种①，可采取购买商品苗栽培。
1.2丝瓜品种选择：宜选择耐低温耐高湿品种--特丰一号。
2茬口安排
按照蕃茄留4~5朵果穗的生长期，计算丝瓜育苗期。根据历年栽培经验，蕃茄宜在8月中旬定植，拉秧期大约在12月中、下旬，由此推算出丝瓜育苗期。
2.1清理田园：把前茬作物的枯枝老叶、杂草、残留薄膜等全部清理到棚外②。
2.2整地施肥：在蕃茄定植2-3周前做好准备，单棚（长90米标准棚）施肥量为：腐熟家禽粪（或猪粪）15t，磷酸二按50kg、尿素50kg、硫酸钾20kg，同时每棚施石灰氮肥20kg，翻地深0.4m以上，耙细整平。
2.3高温闷棚：按高垄双行整畦，行距1.3m，垄高0.3m，垄面0.7m。起垄时每平方米施50%多菌灵2g，辛硫磷1g，密闭棚膜，高温杀菌7~10d，（也可起垄前高温闷棚杀菌），或采用百菌清烟雾剂熏棚三天。
3蕃茄栽培技术
3.1防虫措施：8月份仍处于高温时期，为了防止高温灼伤，保证降温效果，应该采用三幅薄膜覆盖式（后檐、中膜、前檐），把前檐的小幅薄膜取下，在棚前口盖上防虫网，达到既防虫又有利于通风降温的目的。
3.2定植时间：蕃茄定植时间在8月上中、旬。
3.3定植密度和定植方法：行距0.65m，株距0.35m，每666.7m2栽3000棵。选择晴天进行定植，按土坨规格挖好定植穴，放入土坨，坨面比垄面略低，然后浇足定植水。缓苗后覆盖黑色地膜，有利于除草。方法是把地膜铺开放到畦面上，用手对准蕃茄苗把薄膜撕一小口，能通过蕃茄苗为好，把蕃茄苗提出来，压好根部。
3.4温度与光照管理：定植后到缓苗前要加强保温促活棵，白天保持28~30℃，超过30℃放风，夜间15~18℃。缓苗后白天气温保持27~28℃左右，超过28℃放风。进入结果期，白天温度保持25~28℃，夜间前13~18℃。天气晴朗温度超过30℃应加大通风量，西红柿果实膨大着色最适温度为24℃。白天24~26℃，夜间15~17℃。为了改善温室内光照条件，可在后墙张挂反光幕，蕃茄膨大速度快、着色也快。
3.5 肥水管理：在浇足定植水的情况下，第一穗果坐果前一般不浇水，以促进根系发育，防止徒长。如土壤干旱，可在晴天上午浇小水，浇水后适当放风散湿。当第一穗果长到核桃大小时，开始浇水追肥，每个标准棚追施尿素20kg。磷酸二铵20kg、硫酸钾10kg，或追番茄专用肥50kg。浇水应在晴天上午进行，浇水后先闭棚升温，温度升高30度时，加大放风量。第二穗果膨果期，可随浇水追施速效膨果肥。蕃茄果实膨大期适当增加浇水次数，否则，易发生脐腐病和早、晚疫病。
3.6 整枝吊秧。当蕃茄植株生长到0.5m，第一花序座果后打杈③，采取单干整枝，蕃茄开花前不抹杈，开花后将第一果穗以下的侧枝全部去掉，抹掉寸杈较为适宜。吊茎，目前生产上常用的方法是用白色塑料线吊茎，以减少遮光。把塑料线松散的扣在蕃茎上，上面固定在预先架好的铁丝网上，
 3.7保花保果：蕃茄必须选用专用沾花保果剂。目前常用的有24－D或番茄灵。24－D的使用浓度为10~20ppm，高温时使用低浓度，低温时使用高浓度④。根据24－D使用说明，配好浓度，药液浓度一定要准确。配好的药液加入红广告色做标记，避免重复蘸花。蘸花以当天开放的花朵为宜，用毛笔蘸少许药液涂抹花柄，切忌把药液滴到植株幼叶和生长点上，易产生药害。使用番茄灵时按说明配好药液，用小碗蘸花，将开有3~4朵花的花穗在药液中浸蘸一下，然后用小碗接住从花序上流下来的药液。这种方法省工、省时，同一果穗间果实生长整齐，成熟期较一致。为防治灰霉病，在配制上述药液时可加入0.2％扑海因。室温在15℃以上30℃以下，每隔2天蘸花一次。
3.8适期采收：蕃茄全部变红，标志着果实已成熟期，即可采摘上市，采摘要在前一天晚上进行，摘后装箱并放在22~24℃条件下贮藏，第二天上市。西红柿第一穗果应适当早摘，以利其它花序、果实生长发育。
4丝瓜栽培技术
当蕃茄最后一果穗大部分变红色后，把果实全部采摘下来，分级放入塑料泡沫箱子，或根据需要在温室内挖一定体积的地槽存放蕃茄更好，覆盖薄膜和棉被等保温材料，等逐渐转红后，分拣装箱销售，蕃茄拉秧后，立即深翻，整地施肥，每666.77m2施腐熟农家肥料15t，过磷酸钙80-100kg，高效复合肥100kg，硫酸钾25-30kg，尿素25-30kg。
4.1育苗
根据蕃茄拉秧结束期，决定丝瓜育苗期，一般选在11月上旬，采用营养钵育苗法或穴盘育苗，每666.7m2用种量600g左右。也可以购买商品苗定植。
4.1.1浸种催芽：浸种前先晒种1~2d，以提高发芽势和整齐度。为防止种传病菌和病毒，晒种后用10%磷酸三钠溶液浸种20min，然后用清水洗净，再将种子倒入60~70℃的温水中浸10~15min，并迅速搅拌，水温降至30℃时，再浸泡5~6h。捞出后用干净的湿布包好，再包上一层塑料薄膜，放于28~30℃环境中催芽⑤，当种子露白后即可播种。
4.1.2配制育苗土：选用过筛水稻茬土壤，或无病菌的菜园土，按30%比例加入腐熟过筛有机肥充分拌匀，每m3营养土再加入1kg三元复合肥，5kg草木灰（或1k
g硫酸钾），再加入辛硫磷50g，50%多菌灵50g杀虫消毒，以上材料要充分混合均匀，提前20天盖上薄膜堆闷备用。
4.1.3穴盘育苗：营养土装至穴盘2/3处，集中摆放在温室内，播种露白的种子，每穴1粒，种子要平放在穴盘中间位置，然后盖上配制好的营养土1~1.5cm，浇透水。为了促进生长，可加小拱棚再盖上一层薄膜。白天保持25~30℃，夜间不低于18~20℃。出苗后床土不干不可浇水。
4.1.4防治病虫害：出苗后用20%腐霉利1000倍或10%百菌清600倍喷撒一遍，预防真菌性病害。丝瓜易发生斑潜蝇，应及时喷药1.8%阿维菌素防治、白粉虱。
4.2定植
4.2.1定植前准备：当蕃茄果实全部采摘后，放置温室内，盖被保温催熟。清理田园，整平土地，每棚施有机肥10t或施饼肥500kg，高效复混肥100kg，磷酸二铵100kg。杀菌消毒：用5%菌毒清100～150倍液，对大棚内各墙面和畦面普遍喷撒一遍，密闭棚膜，杀灭病菌。
4.2.2定植时间和密度：丝瓜以长出1~2片真叶为宜，开始定植。移栽前对苗床喷72.2%普力克水600倍液，确保健苗移栽。行距0.6m，株距0.25m，每666.7m2定植4400株。选择晴天上午定植，先挖好定植穴，把带土坨的幼苗定植在穴内，浇足定植水。
4.3定植后管理
4.3.1幼苗期管理：定植后10~15d内，白天温度保持30~35℃，一般不通风或通小风，创造高温高湿条件,以利缓苗。缓苗后，白天保温25~30℃，夜间温度保持在15~20℃，勿低于12℃。并覆盖地膜，南北拉紧，开小口将秧苗取出，然后将地膜四周用土压好。
4.3.2结瓜前管理：加强温度管理，使棚温保持在25~30℃，温度下降时及时覆盖草苫保温，夜间棚内最低不能低于12℃。当瓜蔓长到30cm以上时，用白色塑料线吊蔓，每株一绳。要及时去掉侧蔓和卷须，采取连续摘心法，利用主蔓结瓜。当主蔓长出15~16个真叶时进行第一次打顶，保留顶叶下的侧芽。
4.3.3盛瓜期管理：当丝瓜出现花骨朵，第二天即将开放时，在下午用配制好的沾花水（市场有售）沾花，手持沾花水杯，把幼小丝瓜连同花蕾一同闷入沾花水中，但不要超过花柄。沾花时在选择瓜条直、长势好的瓜妞沾花，每株可沾两个瓜妞。根据长势情况选择去留，摘除长势差、形状弯的瓜，保留长势均衡的瓜。当第一个瓜座住后，摘除其它瓜妞和侧芽，只保留一个侧芽。丝瓜需水量较大，根据土壤墒情，多次浇水，每次座瓜后都要浇水冲肥，施三元复混肥或尿素20~25kg/666.7m2，也可随水冲施速效冲施肥。
4.4采摘期管理
每次摘瓜后要及时落蔓并摘除植株下部老叶。当侧蔓再次长出6片以上真叶且看到成型瓜妞时，进行第二次打顶，方法同（4.3.3）盛瓜期管理。此期间，应控制温度和湿度，夜间温度不低于15℃，白天不超过32℃为宜。应坚持早揭草苫，以争取每天有较长的光照时间，阴雨天也要及时揭苫争取散射光。初花期采用碳酸氢銨与过量的稀硫酸反应产生二氧化碳。在晴天上午9~10时，温室内温度达到18℃时施用，施后1~1.5h进行通风。
4.5病虫害防治

4.5.1病害防治：防治蔓枯病：可喷施50%混杀硫悬浮剂500倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液。防治霜霉病：可喷施40%甲霜٠锰锌可湿性粉剂600~700倍液，或喷施72%杜邦克露或69%安克锰锌可湿性粉剂900倍液⑥。防治白粉病：可喷施6%乐必耕可湿性粉剂1000倍液，或20%三唑酮乳油1000倍液。

4.5.2防治害虫：丝瓜常见的虫害有根结线虫、蚜虫和白粉虱，当丝瓜叶片出现有个别萎蔫现象时，应该立即检查根部线虫发生情况。及时用1.8%阿维菌素灌根，每2kg/666.7m2。防治蚜虫和白粉虱,应在刚发生时及时喷洒吡虫啉等低毒农药。

4.6采收

越冬丝瓜开花至采收约需12~15d左右，当丝瓜长到30cm以上时，粗度（直径）3㎝左右，瓜条根部无毛且明亮有光泽时，即可采摘上市。也可根据市场行情决定采摘时间，采收过早影响产量，过迟纤维硬化，品质下降，还会影响后续叶片和幼瓜的生长。采收时间宜在早晨，用剪刀将果柄剪断。