河南农业经营方式创新形式研究

1  创新作业工具和技术

1.1  智能机械提速耕种效率

农业机械化水平的高低是现代农业的重要标志，是农业综合生产力的主要表现。目前河南省拥有农业机械总动力从1990年2263.99万千瓦增加到2016年的9858.82万千瓦，增加了7594.83万千瓦，增加幅度为335.46%。2016年，大中型拖拉机总瓦数占全年总瓦数比例为31.7%，深施机、农用排灌动力机械总瓦数占全年总瓦数比例分别为2.42%、0.19%、2.94%。我省农产品耕种以常规性机械拖拉机为主，播种机、化肥深施机、农用排灌动力机械占比较低。主要粮食作物耕种收环节的拖拉机等机械化程度较高，但如大葱、蒜等作物的种植和收获环节缺乏适用的智能机械，这与农业供给侧改革所需的农机化支撑要求差距较大。

1.2  智慧农业

智慧农业是通过将互联网、物联网、云计算、大数据等技术融合在一起，通过各种传感器，如温度传感器、湿度传感器、视频摄像头等将农业生产环境中的数据采集，同时以无线或有线方式将这些数据传输到农业管理平台，并将数据分类加工应用从而实现智能预警和科学决策的过程。智慧农业提高了农业生产效率，基于遥感卫星的多光谱技术，提前发现病虫害、枯萎等减产因素，利用物联网、云计算、大数据技术将这些数据多次分析，从而用于指导物联网设备发出相应的施肥、浇水等指令，完成智能化的农业生产、管理。

河南省智慧农业处于由点及面的起步阶段，经过几年努力初见成效。首先是“互联网+农业”生产监测系统建设。商丘小麦苗情数字远程监控站、商水县与河南省农科院建立的作物生长远程感知系统，利用物联网实时监测农田里的温度、湿度、墒情、作物长势、病虫害等，使专家在郑州对症下药。其次是农村信息化建设。截止2017年底我国百余个农业农村信息化示范基地河南省有6个，三门峡市把农业信息化建设作为推动新农村建设的重大举措，创新“三电合一（电视、电话、电脑）”的农业信息服务模式、应用物联网、质量追溯、农业地理信息等技术提高了全市农业信息化建设水平。第三是智慧农业助推农业转型升级。商水县成立了商水智慧农业研究中心，采用“政府+企业+专业智库”的模式，利用土地银行网，解决土地流转和适度规模经营问题；根据农产品生命周期特点，“种什么、怎么种”的问题通过农业大数据应用平台实现；农产品生长和产品质量溯源问题通过农业物联网平台实现；农产品交易问题通过大宗农产品和特色农产品电子商务交易平台实现。

2  创新经营主体

2.1  专业大户

专业大户是指在粮蔬果、肉蛋奶等种植或养殖规模上明显大于分散经营的小农户、拥有一定生产种植、加工、管理能力的专业大户。他们以生产种植一到两种农作物为主形成规模经营和价格优势，一般会有较稳定的渠道采购商。农业专业大户作为新型农业经营主体在实现土地集中效应，加速土地流转，实现农产品商品化方面具有一定的示范效应，但以家庭为单位的农业大户，当遇到产品滞销和自然灾害时其抗风险能力还需提高。

2.2  专业合作社

专业合作社是在坚持家庭承包责任制基础上，经营类别比较相似的农户或者为这些农户提供生产资料或物资的服务者，他们通过自发联合起来，形成一种互助性的经济组织。专业合作社使农民没有离开土地的基础上实现了适度规模经营，提高了农业经营的组织化和社会化程度，在传递销售信息、普及生产技术、提供社会服务、组织农民按照市场需求进行生产和销售等产供销多方面发挥重要作用，是实现“小农户”与“大市场”对接的桥梁和纽带，为农业提质增效，创建更多区域性优质农业品牌提供良好的保障支持。

2.3  家庭农场

家庭农场是一种新型的农业经营主体，这种主体主要以家庭成员为劳动力，通过农产品集约化、规模化、商品化生产经营为家庭主要收入来源。以家庭为单位的农业生产方式是家庭农场与农业大户和专业合作社相比的主要优势，成员劳动时间自由支配，种植品种多样，极大的解决了农业单一生产、季节性闲置等问题。

2.4  农业产业化龙头企业

农业产业化龙头企业指在规模和经营指标上达到规定标准并经政府有关部门认定的企业，这类企业通过与农户结成利益联盟，引导农户，参与市场经济，使农产品种植、生产、销售等活动有机的结合起来。“企业+农户”、“企业+中介组织+农户”、“企业+中介组织联合+农户”“协会+企业+中介组织联合体+农户”是农业产业化龙头企业发展的主要模式，这些模式有利于农业规模化发展。据省农业厅统计截至2016年12月底，我省专业合作社13.95万家，比2015年增加2.39万家；工商登记的家庭农场35392个，被县级以上农业部门认定为示范性家庭农场的2282个；种粮大户4.3万户；农业产业化龙头企业近6800家，60家国家级龙头企业，761家省级龙头企业。如浚县鹤飞专业合作社“龙头企业+合作社+农户”的模式上联国家级龙头企业中鹤面业，下联散户开发粮食加工；该县益民面业采取“企业+基地+农户”模式自建50万亩基地带动农户11.8万户发展小麦生产加工；惠华粮食高产创建“合作社+农户”模式，采取“六统一”的方式与农户签订生产销售合同。实施乡村振兴战略将以创新农业经营主体为总动力，农业经营主体以现代企业管理理念为指导，通过土地流转，实现土地集中利用，改变了传统的分散经营方式，推进了标准化生产进程，增加了农民的收入。

3  创新经营方法

3.1  休闲农业

休闲农业是利用农业景观资源和农业生产条件，发展观光、休闲、旅游的一种新型农业生产经营形态。2017年我省有16个县市入选全国休闲农业和乡村旅游示范县，洛阳市获评“全国休闲农业和乡村旅游示范市”，孟津县入列“全国休闲农业和乡村旅游十强县”，仅2016年孟津旅游业共接待游客1000万人次，其中休闲农业观光园接待游客560万人次，实现综合收益6.8亿元。据不完全统计，全省每年休闲农业和乡村旅游人数达到4500万人次，从业人数200多万人。游客在这些休闲农业区可以观光旅游、采摘瓜果、感受农耕，体验乡土情趣。发展休闲农业、乡村共享经济、创意农业、特色文化产业等，深度开发了农业资源潜力，增加了农民收入，改善农业环境，推动农业供给侧结构性改革，促进农村一二三产业融合发展，通过三产融合推动大农业格局的形成。

3.2  标准化、品牌化经营

标准化的本质就是在生产、加工、流通过程中实现科学化、规范化、可溯化；农业品牌化建设已经成为推动农业转方式、调结构的重要抓手，河南作为我国的“大粮仓、大厨房、大餐桌”，也锻造了很多优秀的农产品品牌。据农业厅统计截至2016年年底我省有363个河南知名农产品品牌、156个省级品牌、207个地方品牌，三全、好想你、花花牛、双汇等知名企业就是其中的代表。农业品牌化是促进农民增收的有效途径，是参与国际竞争实现贸易顺差的重要手段，它有利于带动我省农业生产向优势区域和品种集中，因此推动我省品牌农产品规模化、标准化、专业化和绿色化升级发展应坚持数量和质量并重，认证与监管并举，抢占农业发展制高点。

3.3  农业电子商务

电子商务在降低交易成本、减少库存、缩短生产周期、增加商业机会、24小时无间隔的商业运作方面优势突显，“互联网+农业”融合发展成为我省农业增值的新动能。截至2017年4月我省有国家级农村电商示范县21个、县级电子商务服务中心22个、乡镇电子商务服务站211个、阿里村淘项目22个、21089个网店，电商交易额累计突破330亿元。

我省农业电商对经济的促进作用首先表现是：促进了网销攀增。如:博爱县通过实施“一乡一业”工程，按照电商超市、电商创业、电商品牌、电商标准、电商园区的布局方向，以线上活动带动线下产业升级，2016年实现15.74亿电商交易额，累计达到26.24亿元。其次，农业电商提速物流发展。目前我省已建设县级仓储物流中心近20个，如封丘县依托云书网“新华快的”，改造1万多平方米仓储，通过生产线分拣和云书网配送班车，诚邀45家县域物流企业入驻，实现了从县级仓储物流中心到村级站点24小时内完成配送，有效解决了最后一公里问题。第三，农业电商带动本土电商发展。我省在引进淘宝、京东、苏宁、一亩田、邮乐购等知名电商企业入驻同时，积极打造本土电商企业，如泌阳县自建集政务、商务、服务于一体的电商平台“盘古农商网”，2016年6月上线运营以来，网络销售累计达630多万元，全县169家农产品加工企业触网，积极推介铜山湖、盘古山等旅游景点，推进了该县一二三产业融合发展。

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