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关于酒店团购的未来发展

作者:安徽大学—雷玉洁来源:《商业文化》日期:2013-02-06人气:904
关于酒店团购的未来发展

团购网站竞争增大,面临新一轮洗牌。团购网站是一个低门槛进入高资金支撑运营的行业。随着近几年这些网站如雨后春笋般的增长,网站间的竞争压力增大,运营费用增加,这些都会对盈利能力低的网站产生巨大的冲击。如今团购网站的数量已近超过了饱和的数量,并且出现了很多“僵尸网”,未来势必会淘汰掉一些团购网站,净化团购市场。如今团购行业作为新兴的消费领域,产业链缺乏相关监管部门的有效监督与控制,使得后续售后服务无法保障、消费者维权难等问题频发,团购行业信任度渐低,这非常不利于行业健康发展。今后的团购网站不再量而在质,应提高自身的诚信度,建立网站的品牌,从众多的团购网站中脱颖而出。

酒店要注重在团购环境下的产品与服务的个性化。我们总是强调未来酒店要做出自己的品牌自己的个性,这种要求在虚拟的网络上更加明显。网络上有大量的酒店在竞争,消费者可以一目了然的对比各家酒店的优缺点。酒店不能仅仅把优惠的价格作为吸引消费者的唯一筹码,这样只会把酒店淹没在茫茫酒店中。对此我有两点点建议:

1.除了提供住宿服务,可以针对年轻人喜好,设置一些成本较低的赠品。如酒店特色的饮品,或者有关酒店其他消费的优惠券,比如餐饮券,足浴券。这些额外的赠品会抓住消费者的眼球,并且可以引导消费者更多的体验酒店的其他服务。

2.尝试退出套餐团购。比如可以推出住宿+餐饮,住宿+娱乐的团购套餐,景区的酒店甚至可以推出住宿+景点门票的团购套餐。团购套餐增加了产品的多样化,有利于吸引更多的顾客。

酒店的团购不应该停留在促销阶段,而是应该以消费者的需求为导向。开发出更多适应消费者需求的团购商品。如网络团购订餐。消费者可以通过上网浏览酒店的菜单,餐厅布局,包厢特色等。这些展示不同于以往的静态展示,不是放几张图片在网上就可以了。而是要全方位的展示,最好给消费者以身临其境的体会形成一种交互型的网络界面。菜品要全,对每一道菜要有充足的介绍。对于应季的菜品应当及时的更新。其中最为重要的一点就是,消费者可以在网上点餐,预定包厢等,这样就大大节省了等餐的时间,既为消费者带来了便利也提高了酒店的效率。

大型集团化酒店可以以自己的网络系统为依托开展团购业务,脱离网络中介,笔者认为这是今后的趋势。随着信息技术的发展,酒店今后发展电子商务,开拓网络市场,是大势所趋。要想在酒店业脱颖而出就要抢占先机。[3]据统计, 万豪、希尔顿通过自有网站的直接销售收入与通过网上中介的间接销售收入之比已经高达75: 25。酒店本身具有不可移动性,要想把不可移动的酒店推广出去,网络无疑是现如今最好的方式。随着经济全球化的发展,国际国内间的交流与贸易越来越频繁,人们不可能去实地了解想要预定的酒店,此时网络就成了沟通潜在预定客户和酒店最有利的桥梁。利用可以和消费者互动的网络可以让他们对酒店有更直观的了解,而不是根据自己的感知。酒店可以在自己的网络平台上开展针对酒店自身的团购业务。这不仅省去交给团购的中介费,广告费和利润返点等中间费用。而且对于消费者来说从酒店的官方网站订房比在中介订房心理上感觉更加可靠,跟容易增加他们对酒店的认可度和信誉度。

但是对于单体酒店来说建立自己的网络平台却没有这么大的优势。首先建立这样的一个网络平台需要投入大量建立资金还有维护费用,这无疑增加了单体酒店的运营成本。由于单体酒店的客房有限,即使通过团购把闲置的空房全都售罄,其利润不见得会比投入的成本高。再者,单体酒店不能像其他连锁酒店和集团化酒店一样形成规模效应,其边际成本大于大规模的酒店。所以单体酒店要发展自己的网络平台应该谨慎而行。

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