浅析影响中药质量的七大因素及对策

由于某些中药材的缺乏，各地对道地药材进行广泛的引种。在引种的过程中有不少成功的事例，但也带来了一些问题。某些引种药材在改变了环境、生长条件、广泛应用化学肥料甚至应用某些植物生长激素的情况下，出现了如：微量元素含量的改变、有效成分降低、药材形状、气味改变等一系列问题。如家种丹参形状改变，野生丹参断面木部维管束，呈纤维性，表皮和皮层与木部的重量比约为l：6。家种丹参断面木部维管束不明显，不呈纤维性而质地柔韧。表皮和皮层与木部的重量比约为l：15。而丹参的有效成分隐丹参酮主要集中在表皮。道地药材的形成从生物学角度来看应是基因型和环境之间相互作用的产物，道地药材的化学组成有其独特的自适应特征，茅苍术道地药材的挥发油组成特征进行分析，显示茅苍术挥发油主要组分的含量明显不同于非道地南苍术:茅苍术总挥发油含量显着低；苍术酮加苍术素的含量极其显着高，而茅术醇加β-按叶醇的含量极其显着低，苍术酮、茅术醇、β-按叶醇及苍术素呈现出的一种特定配比关系。
在种质资源（种内变异）上保障中药质量的对策是：一是遵守生物规律，树立“道地产地”观念，加强种质资源保存，加强药材繁殖基地的建设，注意品种的混杂、变异、自然淘汰和基因频率的变动等影响种植资源的保存。二是建立优良品种的评价体系，开展种植资源的搜集整理。
1、种植产地对中药质量的影响及对策
药材质量的优劣除与药材品种，品质密切相关外，其有效成分在药用动、植物体内的形成和积累与其产地关系密切。药材的产地对药材的质量优劣影响很大。我国有许多常用中药材产地，因产地东、西、南、北中各不相同，其地势、土壤、气候（气温、光照、降雨）、水质、生态环境各异，造成不同产地的同种药材质量上的差异，有时这种差异非常大。如广州石牌产的广藿香含按发油虽然较少，茎含0.1%～0.15%，但从中分离出的抗真菌成分广藿香酮的含量却较多，质量优;而海南岛产的广藿香含挥发油虽然较多，茎含0.5%～0.7%，但从中分离出的抗真菌成分广藿香酮的含量却甚微，质量次。其它如四川的黄连、河南的地黄、吉林的人参、山东的阿胶等都是道地药材，有效成 分含量高，疗效好。
在种植产