预防儿童近视的饮食调理

在视力发育阶段，尤以出生到6岁阶段最为关键，与此同时，这一阶段也很可能出现视力异常情况，如果未能对这一情况及时发现与矫正，将不利于儿童视力的改善与恢复。近视眼作为较为一种常见的视力异常情况，会对儿童生活、学习带来严重不良影响，因此，必须要重视儿童近视预防工作。科学研究表明，儿童近视与遗传、饮食、环境等一系列因素有关，下文将以儿童近视原因为着手点，对预防儿童近视的饮食调理做相应分享。

一、儿童近视原因

（一）遗传因素

儿童近视受到诸多因素影响，而遗传因素便是其中之一。通过相关研究可了解到，视力异常与遗传存在一定关联，并且将父母亲进行比对，儿童视力异常来自母亲的遗传影响要大于父亲。近视一般为单基因遗传，也存在多基因遗传情况，和低度近视、中度近视相比，高度近视遗传几率明显更高。研究指出，若是父母双方或者一方存在近视情况，则子女可能会受到遗传；并表现为单基因遗传；而若是单纯性近视，则可能为多基因遗传，一般受两对以上的基因控制。遗传方式涉及常染色体显性遗传、常染色体隐性遗传等方面，特别是父母亲都属于是病理性近视，则子女出现近视的几率会大大提升。

（二）年龄因素

出生初期，幼儿的视力一般处在远视状态，随着时间推移，会慢慢转变成正视。换言之，儿童发育还不够成熟，随着年龄增长，视力也处在不断发育状态，因此，儿童出现视力异常情况，可能与儿童眼部发育仍不够成熟有关，且属于是一种正常现象，无需太过担忧。不同学龄阶段儿童，其视力发展各不相同，一般而言，小学生以轻度视力低下最为常见，其次为中度视力低下、重度视力低下；而初中阶段学生而以重度视力低下居多，其他其他相对更少。因此，为预防儿童近视，应当从小学阶段着手，并以初中阶段为预防重点。

（三）饮食因素

儿童视力发展情况，还受到其日常饮食计划一定程度影响。为实现儿童视力正常发育，需要维生素、微量元素、脂肪、蛋白质、无机盐等一系列营养物质的有力支持。倘若存在相应营养物质缺失情况，极可能致使儿童身体引发相关疾病，进而影响儿童视力正常生长发育。相关研究指出，倘若儿童有每日饮用牛乳的习惯，则其发生近视的概率要明显低于其他不喜欢牛乳的儿童。所以，儿童日常生活中应多喝牛乳。还有研究指出，营养缺失，特别是微量元素缺失，致使儿童视力低下的一项高危因素，因此，应注重为儿童补充相应的微量元素。

二、预防儿童近视的饮食调理方法

（一）补充含钙、含铬食物

眼部倘若出现钙缺失情况，极可能发育异常而引发近视。因此，为注重为儿童多补充含钙食物，常见含钙食物包括牛奶、豆制品、鱼虾等；同时，可通过搭配新鲜蔬菜、蛋黄、动物肝脏等富含维生素D的食物，以促进儿童身体对钙的吸收。铬元素在眼部发育保持其渗透压平衡发挥着重要作用，因此，应当在日常生活中为儿童适当补充含铬食物，如谷物、蛋黄、肉类、乳酪等。

（二）补充含氨基酸食物

为保障儿童视力正常发育，应当为其提供必需的氨基酸，究其原因在于某些氨基酸是构成人体眼球外壳重要组成部分，因此，日常生活中应注重为儿童提供富含各种氨基酸的事物，如蛋、肉、鱼、豆类等。

（三）补充补肝肾、益气明目食物

从中医视角而言，儿童近视受到其肝肾发育、气血亏损情况一定程度影响。对此，应有意识为儿童提供动物肝肾、黄鱼、鲫鱼、葡萄、龙眼等十五。同时，多补充黑芝麻及其制品也有利于预防儿童近视。另外，还可适当补充动物眼组织。

（四）补充硬质食物

相关研究表明，适当为孩子提供一些硬质食物，提升孩子咀嚼能力的同时，有利于孩子视力发育。究其原因主要在于，咀嚼能力可提升人体面部肌肉包括眼肌的力量，使得人体拥有可以调节晶状体的相关能力，进而避免近视眼的出现。适合儿童食用的硬质食物主要有各种豆类、胡萝卜等。

（五）补充叶黄素

叶黄素，亦可称之为万寿菊花素、植物黄体素。作为视网膜黄斑的主要色素，叶黄素可实现对诸多蓝光的吸收，在眼部视网膜中建立一套可靠的蓝光过滤器，尽可能减弱蓝光对眼部带来的氧化伤害，正因如此，叶黄素还被称作眼睛的“防晒霜”。对此，可为儿童补充适当的叶黄素。叶黄素一般存在于植物类食物中，诸如万寿菊中叶黄素含量可达到约1.6%；还可为儿童提供菠菜、羽衣甘蓝、玉米等食物，补充儿童眼部生长发育所需叶黄素。另外，动物类食品，蛋类中叶黄素含量相对有限，但具备较高的生物利用度，如发酵酪乳、酸奶等发酵乳可作为叶黄素的可靠载体，不过加热会影响其含量。

（六）少食糖类食物

儿童近视发生与儿童食糖过多存在一定关联，究其原因主要在于糖会损耗儿童机体的钙及维生素B₁，影响其眼球内膜弹性，诱发视力异常，因此，少食糖类食物是预防儿童近视的一个重要饮食调理环节。

三、结束语

  儿童视力健康与其日常饮食存在紧密联系，在日常生活中，应注重为儿童补充各种含钙、含铬、含氨基酸、补肝肾、益气明目等食物，预防儿童近视。倘若儿童出现营养元素缺失情况，应在专业营养师的指导下进行针对性补充，不可盲目补充。

文章来源：  《中国食品》  https://www.zzqklm.com/w/qt/29400.html