熟人社会中“吃”的文化阐释-文化论文

孔子在《礼记》中云：“饮食男女，人之大欲存焉”，这个说法得到盂子同时代哲学家告子的回应，《孟子“告子上》中告子倡言“食色，性也”，由此可见，在中国“吃”不仅是维持生命的必要手段，也上升为中国文化的重要组成部分，以基石的地位统摄社会领域的方方面面，同样，作为文化表现的方式的语言也不可避免的打上了“吃”的烙印，如何在文化的语境下正确分析“吃”的内涵，并用语法手段对其进行科学的分析为本文要讨论的重点。
一、两种文明观照下“吃”的地位凸显不同于希腊的海洋文明，黄河流域的农耕文明因其特殊的地理环境，使得“吃”成为社会生活的主题。
在人类早期的社会中，希腊群岛在浩瀚的地中海上星罗棋布，生活在岛上的人们，由于土地资源有限，他们选择捕鱼、贸易和抢劫为主的生活方式，对生命的观照和对自然的敬畏成了他们生活的主题，与此同时，岛上石缝中有限的泥土只能栽种葡萄，等季候一到，丰收的葡萄酿成葡萄酒，接下来便是迎接酒神狄俄尼索斯的狂欢节。
尼采在《悲剧的诞生》对此有精彩的描绘：“人在载歌载舞中，感到自己是更高团体的一员，他陶然忘步，浑然忘言，他行将翩跹起舞，凌空飞去，他的姿态就传出一种魅力。正如现在走兽也能作人语，正如现在大地流出乳液和蜜浆，同样从他的心灵深处发出超自然的声音。他觉得自己是神灵，他陶然神往，飘然踯躅，宛若他在梦中所见独来独往的神物。他已经不是一位艺术家，俨然是一件艺术品在陶醉的战栗下，
用高墙围起，顶部为风火墙的形式，称为马头墙，因为徽州村落里高密度居住，使得防火成为非常突出的问题，高高的马头墙能够有效的防止火势的蔓延，同时使民居看起来雄伟壮观，因此成为了皖南民居的代表特征。
三、徽州古村落公共空间分析与新农村建设
1、徽州古村落公共空间现状公共空间即为人们活动的公共地域，一般是通知或举办活动的时候人们聚集之地。在古徽州，公共空间一般是村内位置相对比较居中的位置，一般用来举办大型活动，或者是乡亲们迎接外出做生意的亲人回来的地方，随着时代的变迁，徽州的经济得到一定的发展，但是整体实力却呈现出了下降的趋势，随之，徽州的公共空间也先对萎缩，不仅公共空间的面积减小，活动的人减少，同时表现为公共空间的只能下降，人们的公共活动并不多，政府甚至不会在公共场所召开集会，而是通过挨家挨户通知的方式进行沟通。从这一点上，就可看到古徽州的经济、文化、社会上的优势已经在逐渐弱化了。从另一方面来看，随着一些有利农村发展政策的实施，特别是改革开放以来，农村经济有了较快发展，农民收入有了明显提高，农民居住条件也得到了一定的改善。徽州地区更是大
力发展旅游业，也给徽州的居民带来了不少的效益。但是，与此同时，致使徽州地区农村环境污染问题尤为突出。
2、对新农村建设的思考中国农村由于其形成原因的特质，往往是以姓氏族为单位，因此其公共空间具有较强的向心性，居民往往对村内的事务津津乐道，却对村外的世界缺少兴趣和缺乏亲近感。而现今的农村由于受到政府活动的参与，其在形成了发展中越来越多的受到了政策的干预而缺乏自身发展形成所具有的天然属性，因此也很难保证自己的独立与完整。当今社会发展已经成为了时代的主题，市场经济发展的浪潮同样波及到了广大农村地区，传统的宗族文化与现代的快速文化的碰撞使得未来农村社会的发展具有许多不确定的因素。一方面，传统的宗族文化正在逐渐的消失，以自然姓结成的乡村越来与少见，取而代之的是各种集体经济以及政府力量组织而成的新型乡村。传统的宗祠为中心的村庄构造也正在逐渐消失，而农村的公共空间的建设正在成为新型农村的必备设施。另一方面，市场经济的各个因素正在逐渐的渗入到农村中来，原来构成农村公共空间的各个因子正在逐渐被市场因子所替代，市场成为了主导农村公共空间的因素。农村居民越来越少的围聚在祠堂周围，却可见在
小商店周围往往围聚着许多居民聊天。
市场经济的因素正在逐渐瓦解传统的农村公共空间。同样由于市场经济的发展，人们的物质文化生活逐渐丰富起来，居民的意识里也逐渐渗入了市场经济的思维。越来越多的村落开发开放成为旅游景点，这使得传统村落文化保护以及环境保护工作成为了越来越突出的难题。追逐市场利益的同时，古村落的环境往往遭受着不可逆转的破坏，以牺牲环境来换取经济利益已经成为了各个古村落发展的主要模式，如何实现古村落经济、社会、环境协调和可持续的发展，将成为未来古村落发展的主要问题。