《天然药物化学》“教学做”一体化改革模式探讨

    在我国的职业教育体系中，理论教学、实践教学、校外实习等环节构成了一种传统教学模式，其特征是实践教学独立开课或作为独立环节进行，这导致理论与实践没有融为一体，影响了教学效果。因此，建立融理论教学与实训教学为一体的“理论与实训一体化”教学模式，通过整合理论课程与实践课程形成具体的学习情境，成为高职院校工作的重点。

    《天然药物提取分离》这门课程是生物制药、药学类相关专业的核心课程，该课程的特点是以就业为导向，以实用技术为核心，以案例为主线，以动手能力为突破点，以项目经验为目标的完整的、系统的技能型课程。本课程教学目的是以学生未来从事的中药提取、检验岗位为目标，从天然药物的提取、分离及鉴定的职业能力为出发点，制定相关的学习情境，从任务下达到任务实施再到项目考核，在教师的引导下，使学生独立完成一整套工作任务，体验真实的工作情境，使学生的职业能力和职业素养在完成由模拟到真实的工作任务中逐步提高。

    经过多年的一线教学，我认为当前传统的教学模式主要存在以下问题：

1、 教师讲得清清楚楚，学生听得明明白白的教学方法，使学生缺失应有的学习过程——存疑、选择、批判、探索、想象、创造。

2 、学生课堂自主活动整体缺失——学习内容的强制性、认知活动的局限性、思维过程的依赖性、课堂交往的单向性。

3、教学活动缺失支持创新学习的心理卫生环境——宽松、愉悦、民主、和谐和激励的评价体系。

    本课程设计紧密围绕中药提取岗位技术人才培养的目标要求，坚持以就业为导向，以实用性为特征，在体系设计上追求大胆创新，在课程设置上将理论与实践教学融为一体，体现了以实训内容为中心、以任务驱动为依据、以情境教学为导向、以课堂设计为目的，加强实训后总结提高环节的设计思想。为实现一体化设计思想，我们设计了三级实训模块课程体系，形成从低到高、从基础到前沿、从传授知识到培养综合能力逐级提高的多层次模块化课程新体系，如图1所示。每个模块都采用提出问题——解决问题——归纳分析的教学三步曲的设计与实现。 教学做一体化在实施过程中，主要在教学内容、教学组织、教师队伍以及考核方式等方面进行改革，具体方案如下：

（1）教学内容一体化

    根据中药提取岗位工作的要求，实现了教学内容由“知识型”向“任务型”的转换。 学科体系中的关于提取分离注重的是各类化学成分的结构及理化性质，我们依据提取岗位设计成了五个具体的工作任务。将学生必需掌握的知识点设计成每一具体提取任务的必备知识，真正做到了理论够用为度，强调实践技能的培养。 

（2）教学组织一体化

    每堂课都是按照提出问题—解决问题—归纳分析的教学三步曲组织教学，在讲解中，教师以实训内容为主线提出问题，在解决每个问题时，首先让学生根据具体项目所涉及化学成分的性质，选择合适的提取分离方法，让学生身临其境，最后再让学生自己完成课上实训的任务单元。这样的教学组织体现了“做中学”的指导思想，使得教、学、做能够紧密结合，达到理论和实践一体化的效果。

（3）教师队伍一体化

    教师应是双师型教师，理论和实践均非常过硬，能够把理论讲解与实践指导结合在一起，既要博学多能、经验丰富，又要专业技术熟练，得心应手。我团队教师队伍均为双师型。

（4）考核方式一体化

    本课程邀请企业人员参与，共同开发制定了既符合教学目标要求又符合企业生产操作规程的教学效果评价标准，并在期末考核过程中设计具体生产操作内容，彻底改变了过去以知识考核为主的单一评价模式。

    学习情境式教学可以为“教学做”一体化教学提供理论依据。教师运用情境模式设计思想，将一门课程的全部内容按照层次和递进关系划分成任务，使理论内容、实训和技能训练在一个学习情境中融为一体，使多个任务有机组合，最终形成连贯、系统和完整的教学体系。这种情境式、任务化的教学模式使理论知识与实际操作紧密结合，大大提高教学效率，使教学内容更具有针对性，使学生真正做到知行合一，真正实现一体化教学。