高职专业集群构建实践-教育论文

　　江苏食品职业技术学院地处苏北地区中心腹地，是江苏食品职业教育集团理事长单位，依托苏北得天独厚的食品产业优势，采取“重点建设、品牌引领、特色示范、协调发展”的专业集群建设思路，为食品行业企业转型升级提供了有力的人才支撑和智力支持。

　　（一）依据专业与产业结构的关联度，构建专业集群

　　根据区域经济和食品产业发展方向，以及与学校相关专业的关联度、互动度、适应度，调整学校专业的结构布局，形成有差异、有梯度的专业发展模式。专业集群涵盖了食品产业链中食品原料生产、食品加工、食品装备制造、食品质量控制、食品贮运与营销及餐饮服务等主要环节。

　　选择食品加工技术、生物技术及应用、烹饪工艺与营养3个省级示范性高职院校重点建设专业，及机电一体化技术院级重点建设专业，带动食品加工专业集群、生物技术专业集群、机械制造专业集群等8个专业集群建设。如机械制造专业集群包含了机械制造与自动化（食品加工装备与技术方向）、数控编程与工艺、数控设备应用与维护、塑料模具设计与制造、冲压模具设计与制造、机电一体化、电气自动化技术、应用电子技术（医用仪器与维护方向）等专业和专业方向，分属制造大类中的机械设计制造类、自动化类、机电设备类和电子信息大类中电子信息类。专业集群涵盖了食品产业链中的食品生产设备的设计、制造、安装、调试、维修、维护、食品安全电子检测等方面。

　　（二）围绕资源整合与共享，构建专业集群

　　由于专业集群内各专业有共同的行业基础或产业背景、课程平台、实验实训基础设施、师资队伍，构建专业集群可以充分利用和整合这些资源，形成课程群、教师团队、实验实训的综合与共享平台，使实训设施得到充分利用，降低专业的建设、使用和维护成本，形成专业集群整体优势。学校牵头组建了江苏食品职业教育集团，加强了职业院校、企业、科研院所、行业协会之间的多元化合作，促进资源的集成和共享，有效推进了职业院校依托产业办专业、办好专业促产业。

　　（三）产学结合、校企合作，优化专业集群建设机制

　　按照“合作办学、合作育人、合作就业、合作发展”的方针，融合校园文化与企业文化，实现院校与企业的资源共享，构建“人才共育、过程共管、成果共享、责任共担”的校企合作“共建双赢”的长效机制。校企双方按照职业岗位需求制定专业集群人才培养方案，在课程体系构建、教学内容选定、实训基地建设、实践教学的组织实施、师资培养等方面进行深入的合作。学校“构建‘四位一体’合作平台，促进校企深度融合”的改革创新案例，已成功入选教育部《高等职业教育服务产业发展成果案例汇编》。

　　（四）完善教学质量评价体系，促进专业集群优化

　　要实现高职专业集群化发展，就必须建立基于产业集群要求的效益导向评价标准，规划高职教育专业集群的方向、目标，建立评价指标体系和工作体系。

　　确立评价主体，明确评价项目与对象，制订评价内涵与指标，建立学校、企业、社会等全方位多角度的认证体系，形成“企业与学校相融合”、“定期与随机相结合”、“定性与定量相统一”的动态教学综合评价体系，构建科学规范的教学管理运行评价机制。在评价过程中，将毕业生就业率与就业质量、“双证书”获取率与获取质量、职业素质养成、生产性实训基地建设、顶岗实习落实情况以及专兼结合专业教学团队建设等作为重要考核指标。

　　高职教育是直接参与地方经济建设的教育，如果高职教育不能体现出明显的区域差异和专业性特色，并形成与区域产业集聚相协调发展的专业集群，必将造成产业集群链上高端技能型专门人才的结构性短缺。为此，高职院校必须把加强专业内涵建设和优化专业结构统一起来，努力实现专业集群与区域经济结构相适应，促进高等职业教育协调发展。